Рынок готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Западной Азии демонстрировал нестабильную динамику в 2018–2020 годах. В 2018 году объём рынка составил 20 584 т, затем в 2019 году сократился до 18 304 т, а в 2020 году восстановился до 21 184 т.

В последующий период наблюдался устойчивый рост: в 2021 году объём рынка увеличился до 24 798 т, а в 2022 году — до 27 822 т. Рост в 2021 году был поддержан резким сокращением регионального экспорта, который упал более чем на 50%, что изменило товарные потоки внутри Азии. Однако в 2023 году объём рынка значительно снизился — до 19 745 т.

Данные по торговле за 2024 год указывают на восстановление: импорт достиг 17 676 т, а экспорт — 12 618 т. Спрос со стороны ключевых импортёров Западной Азии, включая ОАЭ и Ирак, подпитывался сдвигом потребительских предпочтений в сторону удобных готовых мясных продуктов.

Производство готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители готовой или консервированной говядины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной говядины и субпродуктов, 2017-2020

Производство приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов в Западной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в Западной Азии было произведено 16 994 тонны приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов, что на 26,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 71,9%, при среднегодовом темпе роста в 19,8%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт готовой или консервированной говядины и субпродуктов из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 7 938 тонн, а пика — в 2020 году, составив 16 387 тонн, что означает разницу в 2,1 раза. В 2020 году экспорт приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов из Западной Азии вырос на 16,6% в годовом исчислении. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 47,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 77,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов из Западной Азии были Гонконг (3,7% экспорта в натуральном выражении), Вьетнам (3,0%) и Таиланд (1,2%), которые вместе составили 7,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов из Западной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 97,3 млн долларов США, что означает значительный рост на 20,8% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 41,3%, при среднегодовом темпе роста в 12,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 66,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,6%, а наибольший рост — в 2019 году, на 21,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями в географической структуре экспорта приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов из Западной Азии в стоимостном выражении были Гонконг (3,0% экспорта), Вьетнам (2,7%) и Таиланд (0,8%), которые вместе составили 6,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов в Западную Азию растёт второй год подряд. В 2020 году Западная Азия импортировала 20 577 тонн приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов, что на 8,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 16 806 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 23,8%, а наибольший рост — в 2019 году, на 12,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах поставки приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов в Западную Азию осуществлялись на широкий спектр рынков: Бразилия (15,1% импорта в натуральном выражении), Россия (8,3%) и Южная Африка (5,6%) вместе составили лишь 29,1% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как оставшиеся 70,9% пришлись на множество более мелких направлений.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов в Западную Азию снижается третий год подряд. В 2020 году Западная Азия импортировала в общей сложности 89,9 млн долларов США приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов, что означает небольшое сокращение на 1,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 14,6%, при среднегодовом темпе снижения в 5,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах импорт приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов в Западную Азию в стоимостном выражении был распределён относительно равномерно: Бразилия (13,2% импорта), США (5,5%) и Южная Африка (5,5%) вместе составили лишь 24,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.