Рынок готового или консервированного мяса домашней птицы или субпродуктов в Грузии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём грузинского рынка готового или консервированного мяса птицы и субпродуктов вырос с 1 048 тонн до 3 863 тонн. После 2020 года рост ускорился: в 2021 году рынок увеличился более чем на 45%, в 2022-м — на 65%, а в 2023-м темпы замедлились до 16%.

Внутреннее производство оставалось незначительным, колеблясь в пределах 96–111 тонн в год без устойчивой тенденции к росту. Практически весь рост рынка обеспечили импортные поставки, которые выросли с 952 тонн в 2018 году до 3 757 тонн в 2023-м. Это свидетельствует о растущей зависимости от иностранных поставок для удовлетворения спроса.

К 2023 году объём рынка более чем утроился по сравнению с уровнем 2018 года. Такой быстрый рост потребления был обеспечен в основном за счёт международной торговли, а не местного производства.

Производство готового или консервированного мяса домашней птицы или субпродуктов в Грузии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители готового или консервированного мяса домашней птицы или субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готового или консервированного мяса домашней птицы или субпродуктов, 2017-2020

Производство приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов в Грузии растёт второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 107.7 т, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году производство достигло 107.7 т, что также показывает незначительные колебания. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2.9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 95.6 т. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3.3%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 12.5%.

Годовая динамика производства в Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт готового или консервированного мяса домашней птицы или субпродуктов из Грузии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг пика в 2019 году, а в 2020 году упал до минимума, с разницей в 4.3 раза. В 2020 году экспорт приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов из Грузии составил 1 т, что на 77.0% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов из Грузии оставались Россия (42.7% экспорта в натуральном выражении), Узбекистан (35.1%) и Казахстан (21.2%), вместе формируя 99.0% общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. С 2019 по 2020 год разница между пиком и минимумом составила 4.5 раза. В 2020 году экспорт приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов из Грузии в денежном выражении составил 6 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 78.0% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями экспорта в денежном выражении оставались Узбекистан (46.4% экспорта), Россия (28.6%) и Казахстан (23.5%), вместе занимая 98.5% общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готового или консервированного мяса домашней птицы или субпродуктов в Грузию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов в Грузию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 279 т, что на 15.7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 87.9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 23.4%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Украина (30.5% импорта в натуральном выражении), Венгрия (15.9%) и Беларусь (15.6%) вместе поглощали 61.9% общего импорта приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов в Грузию, оставаясь основными направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов в Грузию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 3 194 тыс. долларов США, что на 1.1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 63%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17.7%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Венгрия (25.9% импорта в денежном выражении), Украина (18.6%) и Беларусь (13.5%) продолжали возглавлять список поставщиков приготовленного или консервированного мяса птицы или субпродуктов в Грузию, вместе занимая 58.0% общего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг.