Рынок гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Грузии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Грузии с 2018 по 2020 год демонстрировал значительные колебания. После снижения с 659,9 т в 2018 году до 501,2 т в 2019 году он резко вырос до 752,8 т в 2020 году. Этот рост совпал с пандемией COVID-19, которая увеличила спрос на продукты с длительным сроком хранения, такие как джемы и пюре, поскольку потребители запасались ими во время ограничений.

Рынок продолжил расширяться, достигнув 789,4 т в 2022 году, но затем сократился до 688,9 т в 2023 году. Внутреннее производство выросло с 254,2 т в 2018 году до пика в 316,9 т в 2022 году, прежде чем упасть до 255,2 т в 2023 году. Импорт, оставаясь основным источником поставок, колебался в ответ на изменение спроса и внешние условия.

Экспорт этих продуктов из Грузии оставался минимальным до 2023 года, когда он увеличился до 5,7 т, а затем до 14,1 т в 2024 году, что указывает на растущую экспортную ориентацию, несмотря на общее снижение рынка в 2023 году.

Производство гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Грузии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2017-2020

Мировая карта производства гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2017-2020

В 2020 году в Грузии было произведено 286,5 тонн гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст, что отражает резкий рост на 66,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 28,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 172,1 тонны, когда произошло наибольшее снижение на 32,3%.

Годовая динамика производства в Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст из Грузии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объём экспорта гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст из Грузии в 2020 году составил 3,7 тонны, что представляет собой резкий рост на 1 624,5% по сравнению с 2019 годом. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 17 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю в экспорте в натуральном выражении занимали Танзания (52,5% экспорта), Азербайджан (27,1% экспорта) и Украина (10,1% экспорта), которые вместе составляли 89,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст из Грузии составил 8,4 тыс. долларов США, что соответствует внезапному росту на 748,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 795%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 107,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Танзания (54,8% экспорта), Украина (13,6% экспорта) и Китай (9,6% экспорта), которые совместно составляли 78,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Грузию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Грузию был зафиксирован на уровне 470,0 тонн, что отражает значительный рост на 42,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 23,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 329,3 тонны, когда произошло наибольшее снижение на 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Азербайджан и Австрия совместно поглощали 84,9% от общего импорта в натуральном выражении гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Грузию, а остальной объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Грузию составил 994,5 тыс. долларов США, что соответствует резкому росту на 36,5% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 50,4%, со среднегодовым темпом роста в 14,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта в стоимостном выражении гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Грузию были Австрия (54,0% импорта), Россия (21,9% импорта) и Азербайджан (20,3% импорта), которые совместно составляли 96,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг.