Рынок гороха в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок гороха в Венгрии оставался стабильным на уровне около 90 тыс. тонн в год. Зелёный горох занимал значительную долю как вторая по объёму овощная культура в стране, причём разнообразие сортов и методов выращивания позволяло обеспечивать поставки в течение длительного сезона.

В 2021 году объём рынка снизился до 86 384 тонн, а в 2022 году — до 82 815 тонн. В этот период росли производственные издержки и неопределённость в цепочках поставок, что ограничивало выпуск. Тем не менее, посевные площади под горох увеличились до 12–13 тыс. га, а растущий мировой спрос на растительный белок оказывал поддержку рынку.

В 2023 году последовало резкое восстановление: объём рынка достиг 93 102 тонн. Увеличение посевных площадей с предыдущего года, наряду с внедрением современных высокоурожайных сортов гороха, стимулировало внутреннее производство. Хотя импорт замороженного гороха сократился, рост экспорта не компенсировал значительного увеличения отечественного предложения, и цены производителей оставались устойчивыми благодаря сохраняющемуся спросу.

Производство гороха в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Венгрия занимала 14-е место в мире по производству гороха.

Крупнейшие производители гороха, 2018-2021

Мировая карта производства гороха, 2018-2021

Производство гороха в Венгрии снизилось второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 86,8 тыс. тонн гороха, что на 3,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 3,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 91,5 тыс. тонн, тогда же наблюдался наибольший рост — на 1,9%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость произведённого в Венгрии гороха составила 39 920 тыс. долларов США, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год стоимость производства выросла на 7,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 36 658 тыс. долларов США, а максимальное — в 2020 году — 40 261 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,5%, а наибольший рост — в 2020 году — на 9,8%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт гороха из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2020 году — 600 тонн, а наибольший — в 2021 году — 1 686 тонн, что означает рост на 181,1% по сравнению с 2020 годом. Разрыв между этими годами составил 2,8 раза. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 33,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год ведущую роль в экспорте гороха в натуральном выражении играли два рынка — Австрия и Германия, на которые вместе приходилось 82,2% от общего объёма поставок, а остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2020 году — 268,2 тыс. долларов США, а наибольший — в 2021 году — 775,3 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 189,1% по сравнению с предыдущим годом. Разрыв между этими годами составил 2,9 раза. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 35,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год структуру экспорта гороха в денежном выражении возглавляли Австрия (55,1% от стоимости экспорта), Германия (23,5%) и Швейцария (16,9%), на которые вместе приходилось 95,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт гороха в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт гороха в Венгрию растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта достиг 1 279 тонн, что на 243,7% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 3632,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 234,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год два ведущих рынка — Словакия и Чехия — вместе обеспечивали 86,4% от общего объёма импорта гороха в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт гороха в Венгрию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году страна импортировала гороха примерно на 442,9 тыс. долларов США, что на 36,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 368,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 67,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год рейтинг поставщиков гороха в Венгрию в денежном выражении возглавляли Чехия (33,1% от стоимости импорта), Словакия (29,3%) и Польша (21,1%), на которые вместе приходилось 83,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.