Рынок гороха в Канаде, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего гороха в Канаде увеличился с 56 323 тонн в 2018 году до 58 096 тонн в 2020 году, при этом производство выросло с 45 531 тонны до 50 178 тонн. Этот рост поддерживался федерально-провинциальными программами стимулирования, такими как Supercluster Protein Industries Canada, которые поощряли выращивание зелёного гороха. Выход на рынок новых перерабатывающих компаний, поддержанных Программой инноваций в агропродовольственной сфере, и выделение дополнительных гектаров в Южном Онтарио также способствовали увеличению выпуска.

В 2021 году объём рынка резко упал до 49 268 тонн, а производство сократилось до 42 251 тонны, отчасти из-за роста цен после COVID-19, который снизил потребительский спрос. Восстановление рынка произошло в 2022 году, когда объём достиг 58 744 тонн, после того как Канада заключила соглашение с Китаем об отмене пошлин на экспорт гороха и столкнулась с растущим спросом на гороховый белок в готовых к употреблению продуктах, что создало новый сегмент. Этому способствовало увеличение посевных площадей на 7% благодаря стимулам для диверсификации сельскохозяйственных культур.

К 2023 году объём рынка незначительно снизился до 56 544 тонн, несмотря на улучшение урожайности гороха в Западной Канаде, вероятно, под влиянием инфляционного давления на цены свежих овощей. В 2024 году национальное производство зелёного гороха выросло на 14,9%, чему способствовали сниженные тарифы на рефрижераторные перевозки и запуск инновационных продуктов на основе горохового белка, таких как 'Peazazz C' от Burcon NutraScience, что указывает на продолжающуюся диверсификацию рынка.

Производство гороха в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Канада занимала 21-е место в мире по объёму производства гороха.

Крупнейшие производители гороха, 2017-2020

Мировая карта производства гороха, 2017-2020

Объём производства гороха в Канаде увеличился второй год подряд. В 2020 году было произведено 50 178 тонн гороха, что означает умеренный рост на 3,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,8%, со среднегодовым темпом роста 2,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 45 531 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,3%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 6,9%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства гороха в Канаде составила 28 808 тыс. долларов США, что отражает снижение на 15,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 18,3%, со среднегодовым темпом снижения 6,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 13,3%.

Годовая динамика производства в Канаде в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт гороха из Канады

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт гороха из Канады увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 3 204 тонны, что эквивалентно росту на 38,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 33,5%, со среднегодовым темпом роста 10,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 126 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 11,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Китай (29,9% экспорта в натуральном выражении), США (19,3% экспорта в натуральном выражении) и Объединённые Арабские Эмираты (14,5% экспорта в натуральном выражении) формировали основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении, вместе представляя 63,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта гороха из Канады увеличилась второй год подряд. В 2020 году Канада экспортировала гороха на сумму 1 839 тыс. долларов США, что означает рост на 13,6% по сравнению с 2019 годом. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 406 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 23,4%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Китай (27,2% экспорта в стоимостном выражении), США (25,7% экспорта в стоимостном выражении) и Объединённые Арабские Эмираты (11,8% экспорта в стоимостном выражении) возглавляли рейтинг покупателей гороха из Канады, их совокупная доля достигла 64,7% от общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гороха в Канаду

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта гороха в Канаду снизился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 11 122 тонны, что отражает снижение на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 80,7%, со среднегодовым темпом снижения 42,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах США (31,0% импорта в натуральном выражении), Мексика (29,9% импорта в натуральном выражении) и Китай (20,1% импорта в натуральном выражении) были основными направлениями для импорта в натуральном выражении, совместно составляя 81,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта гороха в Канаду снизилась второй год подряд. В 2020 году Канада импортировала гороха на сумму 58 499 тыс. долларов США, что означает снижение на 6,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,7%, со среднегодовым темпом снижения 3,3%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2018 году — 58 499 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 1,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США (40,4% импорта в стоимостном выражении), Мексика (32,1% импорта в стоимостном выражении) и Гватемала (13,0% импорта в стоимостном выражении) вместе поглотили 85,4% от общего импорта гороха в Канаду в стоимостном выражении, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.