Рынок гороха в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего и охлаждённого гороха в Германии с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. В 2018 году он составлял 23 334 т, затем в 2019 году снизился до 14 403 т, а в 2020 году частично восстановился до 16 382 т. После этого последовал период активного роста: в 2021 году объём достиг 23 623 т, а в 2022 году — пиковых 30 546 т, после чего в 2023 году снова сократился до 20 905 т.

В 2024 году на рынок замороженного гороха вышла компания Dole Food Co., что привело к усилению конкуренции. Одновременно потребительские предпочтения сместились в сторону продуктов из гороха с заявлениями об устойчивости и чистой этикетке. В то же время производство гороха столкнулось с проблемами: высоким уровнем заболеваний растений и сокращением площадей под бобовыми культурами.

Производство гороха в Германии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

По объёму производства гороха в 2017–2020 годах Германия занимала 26-е место в мире.

Крупнейшие производители гороха, 2017-2020

Мировая карта производства гороха, 2017-2020

В 2020 году в Германии было произведено 25 510 тонн гороха, что на 5,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 20,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 24 240 тонн, тогда же наблюдалось и наибольшее падение — на 24,4%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт гороха из Германии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году — 8 505 тонн, а максимума — в 2020 году, составив 17 122 тонны, что на 3,1% больше, чем в 2019 году. Разница между этими годами составила двукратное увеличение. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 32,9%, а наибольший рост — в 2019 году, когда объёмы выросли на 95,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основным направлением экспорта гороха из Германии в натуральном выражении были Нидерланды, на которые приходилось 84,5% от общего объёма поставок. Остальная доля распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт гороха из Германии в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году его объём составил 11 762 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 21,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 38,7%, со среднегодовым темпом роста в 11,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 8 028 тыс. долларов США, тогда же наблюдалось и наибольшее падение — на 5,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта гороха из Германии в стоимостном выражении оставались Нидерланды (67,7% от общего объёма), Франция (10,2%) и Бельгия (8,3%). На эти три страны в совокупности приходилось 86,2% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гороха в Германию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт гороха в Германию в натуральном выражении снова вырос. В 2020 году его объём составил 7 994 тонны, что на 18,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,7%, со среднегодовым темпом снижения в 7,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 6 763 тонны, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 24,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками гороха в Германию в натуральном выражении были Нидерланды (25,2% от общего импорта), Бельгия (14,6%) и Литва (14,0%). На эти три страны в совокупности приходилось 53,7% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт гороха в Германию в стоимостном выражении составил 26 323 тыс. долларов США, что на 7,7% больше, чем годом ранее. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 27 252 тыс. долларов США, а минимальный — в 2019 году, когда объём составил 24 437 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками гороха в Германию в стоимостном выражении были Нидерланды (29,0% от общего импорта), Кения (11,6%) и Египет (9,6%). На эти три страны в совокупности приходилось 50,2% от всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.