Рынок гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Австралии и Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём рынка гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Австралии и Новой Зеландии резко сократился с 3 319 т до 813 т. Это падение было вызвано снижением внутреннего производства, которое упало с 2 604 т до 2 404 т за этот период, а также значительным сокращением импорта с 1 245 т до 645 т. Одновременно экспорт резко вырос, особенно в 2021 и 2022 годах, достигнув 2 236 т, что ещё больше ограничило доступность продукции на внутреннем рынке.

В 2023 году объём рынка восстановился до 901 т, несмотря на продолжающееся снижение производства и импорта до 2 059 т и 533 т соответственно. Ключевым фактором стал значительный спад экспорта, который упал до 1 691 т по сравнению с высоким уровнем предыдущего года. Глобальный рост средних импортных цен на эти продукты на 10,4%, вероятно, сделал экспорт менее привлекательным в объёмном выражении, перенаправив больше предложения на внутренний рынок.

Производство гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Австралии и Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2018-2021

Мировая карта производства гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2018-2021

После двухлетнего снижения производство гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Австралии и Новой Зеландии увеличилось. В 2021 году было произведено 2 586 тонн этих продуктов, что на 8,0% больше, чем в предыдущем году. Наименьший объём производства был зафиксирован в 2020 году — 2 394 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 7,2%.

Годовая динамика производства в Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст из Австралии и Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году, а наибольший — в 2021 году, с разницей в 4,3 раза. В 2021 году экспорт гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст из Австралии и Новой Зеландии составил 1 706 тонн, что означает резкий рост на 307,2% по сравнению с 2020 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 393 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 25,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими покупателями гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст из Австралии и Новой Зеландии были Малайзия (10,8% экспорта в натуральном выражении), Сингапур (7,5%) и Китай (4,4%). Однако их совокупная доля составила лишь 22,7% от общего объёма экспорта, что отражает диверсифицированную структуру по странам.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2020 году, а наибольший — в 2021 году, с разницей в 2,1 раза. В 2021 году Австралия и Новая Зеландия экспортировали гомогенизированные джемы, желе, мармелад, пюре и пасты на сумму 5 429 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 114,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 530 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 16,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год экспорт гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Сингапур (9,3% экспорта в денежном выражении), Малайзия (8,6%) и Китай (7,0%) совместно составили лишь 24,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Австралию и Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Австралию и Новую Зеландию снижался третий год подряд. В 2021 году было импортировано 457 тонн этих продуктов, что на 21,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 63,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 28,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год структура партнёров по импорту в натуральном выражении была широкой: Китай (24,7% импорта в натуральном выражении), Иран (7,6%) и Египет (7,2%) вместе составили лишь 39,5% от общего объёма потоков, а оставшиеся 60,5% пришлись на множество других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Австралию и Новую Зеландию снижались третий год подряд. В 2021 году импорт составил 1 926 тыс. долларов США, что на 7,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 47,1%, со среднегодовым темпом снижения в 19,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год структура импорта в денежном выражении оставалась высокодиверсифицированной: Китай (16,8% импорта в денежном выражении), США (10,6%) и Египет (4,4%) вместе составили лишь 31,8% от общего объёма потоков, а оставшиеся 68,2% пришлись на множество небольших рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.