Рынок фундука в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок фундука в Восточной Азии начался с объёма 36 320 т в 2018 году. В тот период перерабатывающая промышленность в таких районах, как город Кайюань, начала переход к специализированным и механизированным операциям. В 2019 году объём резко вырос на 28% до 46 448 т. Этот рост был обусловлен расширением площадей под выращивание фундука в Китае, улучшением механизации и повышением качества продукции, что вместе стимулировало спрос. После снижения до 39 313 т в 2020 году рынок восстановился до 45 072 т в 2021 году. Развитие глубокой переработки диверсифицировало ассортимент продукции такими товарами, как паста из фундука и шоколад, что привлекло новых потребителей и расширило границы рынка.

В 2022 году объём рынка продолжил восходящий тренд, достигнув 49 535 т. Этому способствовали растущая сегментация продукции и усиление концентрации рынка вокруг ведущих производителей, таких как Hangzhou Haomusi Food и Qingdao Wolong Food. Однако в 2023 году рынок сократился до 42 703 т. Основной причиной стали макроэкономические потрясения, включая конфликт между Россией и Украиной, а также торговые трения между Китаем и США, которые повлияли на цепочки поставок и ослабили потребительский спрос.

На протяжении всего периода в отрасли наблюдалась последовательная технологическая модернизация. Она включала внедрение новых, устойчивых сортов фундука, водосберегающего орошения и зелёных методов борьбы с вредителями. Государственная политика, направленная на развитие сельской электронной коммерции и умного сельского хозяйства, также поддерживала развитие сектора, закладывая основу для устойчивого роста отрасли.

Производство фундука в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители фундука, 2017-2020

Мировая карта производства фундука, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Азии было произведено 25 276 тонн фундука, что на 1,6% больше, чем в 2019 году. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 25 506 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,5%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 2,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства фундука в Восточной Азии составила 78 716 тысяч долларов США, что на 9,0% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6%, со среднегодовым темпом роста 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 72 230 тысяч долларов США, а максимальное — в 2018 году — 81 439 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 9,7%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт фундука из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал волатильность. Объёмы импорта колебались в 2,3 раза между минимумом 2018 года и максимумом 2019 года. В 2020 году Восточная Азия экспортировала 1 980 тонн фундука, что на 44,4% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 567 тонн, а максимальное — в 2019 году — 3 562 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 127,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам и Таиланд составляли основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении, совместно занимая 56,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Наибольший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году, а наименьший — в 2018 году, с разницей в 2,1 раза. В 2020 году стоимость экспорта фундука из Восточной Азии составила 6 166 тысяч долларов США, что на 40,4% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 004 тысячи долларов США, а максимальное — в 2019 году — 10 346 тысяч долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 106,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам (51,3% экспорта в стоимостном выражении), Таиланд (5,1% экспорта в стоимостном выражении) и Кыргызстан (0,7% экспорта в стоимостном выражении) лидировали в структуре экспорта по стоимости, совместно представляя 57,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фундука в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал волатильность. Период зафиксировал пик в 2019 году и спад в 2017 году, с разницей в 2,8 раза. В 2020 году объёмы импорта фундука в Восточную Азию составили 16 017 тонн, что на 36,3% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 25 141 тонна. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 103,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год США и Турция оставались основными рынками для импорта в натуральном выражении, совместно занимая 96,2% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры формировали оставшуюся долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания в рыночных показателях. Промежуток с 2018 по 2019 год показал размах от минимума до максимума в 1,7 раза. В 2020 году стоимость импорта фундука в Восточную Азию составила 68 247 тысяч долларов США, что означает значительное снижение на 26,8% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 54 141 тысяча долларов США, а максимальное — в 2019 году — 93 223 тысячи долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 72,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Турция и США оставались ключевыми направлениями для импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 96,5% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры были значительно менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.