Рынок фундука в скорлупе в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок фундука в скорлупе в странах СНГ значительно вырос с 2018 по 2023 год: производство увеличилось с 63 тыс. тонн до 86 тыс. тонн, а объём рынка показал аналогичную динамику. Основными драйверами роста стали расширение площадей садов и крупные инвестиции новых участников рынка, включая частные и государственные компании, которые построили крупные производственные мощности. Одновременно растущий интерес потребителей к фундуку как полезному и питательному продукту стимулировал внутренний спрос, поддерживая расширение рынка в регионе.

В 2020 году рынок временно сократился: производство упало до 60 тыс. тонн из-за сбоев в логистике и цепочках поставок, вызванных пандемией COVID-19. Однако в этот же период вырос спрос на фундуки в сегменте здорового питания, что заложило основу для восстановления. Уже в 2021 году последовал уверенный отскок — производство превысило 78 тыс. тонн. Этот подъём был обеспечен продолжением инвестиций в агротехнологии, введением более строгих правил прослеживаемости и маркировки продукции, что повысило прозрачность рынка, а также выходом новых игроков, которые интегрировались с переработчиками и экспортёрами, увеличив общую мощность рынка.

Рост продолжился в 2022–2023 годах, когда производство достигло 86 тыс. тонн. Этому способствовало совершенствование законодательства по санитарным нормам и упаковке, которое приблизило рынок к международным стандартам, а также усиление контроля за качеством и происхождением продукции, что укрепило доверие потребителей. Кроме того, развитие новых сегментов, таких как фундуковые пасты и масла, вместе с растущим спросом со стороны пищевой промышленности, косметики и фармацевтики, открыло дополнительные возможности для расширения рынка. Хотя глобальные факторы, такие как волатильность цен на сырьё, создавали определённые сложности, базовые драйверы — инвестиции, улучшение регуляторной среды и диверсификация спроса — поддерживали восходящий тренд.

Производство фундука в скорлупе в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители фундука в скорлупе, 2017-2020

Мировая карта производства фундука в скорлупе, 2017-2020

После двухлетнего роста производство фундука в скорлупе в СНГ сократилось. В 2020 году в СНГ было произведено 60 611 тонн фундука в скорлупе, что соответствует умеренному снижению на 6,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 7,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 2,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 64 807 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 11,7%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство фундука в скорлупе в СНГ сократилось. В 2020 году объём производства фундука в скорлупе в СНГ оценивался в 249,9 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 2,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 45,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 256,3 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 25,5%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт фундука в скорлупе из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт фундука в скорлупе из СНГ растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 784 тонны, что указывает на резкий рост на 79,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 540,9%, со среднегодовым темпом роста в 85,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Италия и Китай занимали ведущие позиции в структуре экспорта в натуральном выражении, совместно составляя 4,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта фундука в скорлупе из СНГ растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 3 233 тыс. долларов США, увеличившись на 87,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 767,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 105,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Италия (5,9% экспорта в стоимостном выражении), Литва (0,7% экспорта в стоимостном выражении) и Турция (0,7% экспорта в стоимостном выражении) оставались основными направлениями в структуре экспорта по стоимости, совместно составляя 7,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фундука в скорлупе в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Импорт варьировался в 7 раз, достигнув минимума в 2018 году и максимума в 2020 году. В 2020 году СНГ импортировало 1 672 тонны фундука в скорлупе, что отражает интенсивный рост на 249,5% в годовом исчислении. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 239 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 22,8%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Грузия (21,9% импорта в натуральном выражении), Польша (1,0% импорта в натуральном выражении) и Турция (0,9% импорта в натуральном выражении) занимали наибольшую долю в импорте в натуральном выражении, совместно составляя 23,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт фундука в скорлупе в СНГ растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 5 747 тыс. долларов США, что отражает рост на 258,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 775,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 106,1%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Грузия (18,4% импорта в стоимостном выражении), Польша (1,6% импорта в стоимостном выражении) и Турция (1,2% импорта в стоимостном выражении) последовательно оставались основными направлениями для импорта по стоимости, совместно составляя 21,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.