Рынок фундука в скорлупе в Беларуси

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018–2020 годах производство фундука в скорлупе в Беларуси оставалось стабильным, достигнув пика в 1286 т в 2020 году. Этот период совпал с созданием первой коммерческой плантации фундука площадью 75 га в 2018 году и расширением общей площади посадок до более 700 га к 2020 году. Культура получила признание как перспективное сельскохозяйственное направление, что поддерживало объёмы выпуска.

С 2021 года объём рынка начал сокращаться, снизившись с 1312 т до 1184 т к 2023 году, при этом производство упало до 1221 т. Эта тенденция совпала со сдвигом потребительских предпочтений в сторону очищенного фундука из-за удобства, что снизило спрос на орехи в скорлупе. К 2023 году отрасль выявила потребность в первичных перерабатывающих мощностях для соответствия рыночным требованиям.

Несмотря на сокращение рынка, выращивание фундука продолжало развиваться за счёт адаптации европейских сортов, таких как Барселона и Каталан, и улучшения агротехнических практик, включая механическую прополку. Однако устойчивое предпочтение потребителей очищенным орехам оставалось определяющим фактором для сегмента в скорлупе.

Производство фундука в скорлупе в Беларуси

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Беларусь занимала 16-е место в мире по объёму производства фундука в скорлупе.

Крупнейшие производители фундука в скорлупе, 2017-2020

Мировая карта производства фундука в скорлупе, 2017-2020

Производство фундука в скорлупе в Беларуси растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 1 286 тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 276 тонн, что означало снижение на 0,2%.

Годовая динамика производства в Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт фундука в скорлупе из Беларуси

Экспорт в натуральном выражении, кг

В 2020 году экспорт фундука в скорлупе из Беларуси составил 7 000 кг, что на 74,1% больше, чем годом ранее.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

На протяжении 2017–2020 годов Россия играла доминирующую роль в экспорте фундука в скорлупе из Беларуси, стабильно обеспечивая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В 2020 году Беларусь экспортировала фундука в скорлупе на сумму 2 600 долларов США, что на 30,0% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Россия доминировала в стоимостной структуре экспорта, занимая 100,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фундука в скорлупе в Беларусь

Импорт в натуральном выражении, кг

В 2020 году объём импорта фундука в скорлупе в Беларусь составил 33 890 кг, что на 63,7% больше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 47,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 20 700 кг, что означало снижение на 35,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

На протяжении 2017–2020 годов Грузия и Польша явно доминировали в импорте фундука в скорлупе в Беларусь, совместно обеспечивая 98,2% от общего объёма, в то время как другие страны имели гораздо меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В 2020 году стоимостной объём импорта фундука в скорлупе в Беларусь составил 92 400 долларов США, что на 61,0% больше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 57 400 долларов США, что означало снижение на 41,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 97 900 долларов США.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Грузия (с долей 54,9% от общего объёма) и Польша (43,7%) вместе формировали 98,6% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как на других партнёров приходился оставшийся объём.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг.