Рынок фруктовых и овощных соков в Словении

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка фруктовых и овощных соков в Словении вырос с 16,8 млн л в 2018 году до 18,2 млн л в 2023 году. После пика в 2019 году рынок сократился в 2020 году, а затем начал восстановление, с устойчивым ростом в 2021 и 2022 годах.

Наиболее значительный рост произошёл в 2022 году, когда рынок увеличился на 11,6% до 18,2 млн л. Этот всплеск был обусловлен повышением осведомлённости потребителей о здоровье, что стимулировало спрос на натуральные, органические и холодного отжима соки. Одновременно развитие онлайн-торговли и электронной коммерции улучшило доступность и дистрибуцию на рынке, дополнительно способствуя потреблению.

К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 18,2 млн л, что указывает на консолидацию после сильного роста предыдущего года.

Производство фруктовых и овощных соков в Словении

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Производство фруктовых и овощных соков в Словении сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 3 млн литров соков, что на 3,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 19,1%, при среднегодовом темпе снижения в 6,8%.

Годовая динамика производства в Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Экспорт фруктовых и овощных соков из Словении

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего роста объём экспорта фруктовых и овощных соков из Словении снизился. В 2020 году экспорт составил 3 504 тыс. литров, что на 5,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 725 тыс. литров. Наибольший прирост наблюдался в 2018 году — 7,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями фруктовых и овощных соков из Словении были Хорватия (30,1% экспорта в натуральном выражении), Сербия (20,6% экспорта в натуральном выражении) и Босния и Герцеговина (17,3% экспорта в натуральном выражении). Вместе они обеспечили 68,0% общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта фруктовых и овощных соков из Словении снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 5 269 тыс. долларов США, что на 11,1% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 527 тыс. долларов США. Наибольший прирост наблюдался в 2018 году — 24,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту фруктовых и овощных соков из Словении в стоимостном выражении были Хорватия (26,0% экспорта в стоимостном выражении), Сербия (24,8% экспорта в стоимостном выражении) и Босния и Герцеговина (22,0% экспорта в стоимостном выражении). Вместе они обеспечили 72,7% общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Словению

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего роста объём импорта фруктовых и овощных соков в Словению снизился. В 2020 году импорт составил 15 652 тыс. литров, что на 14,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 18 316 тыс. литров. Наибольший прирост наблюдался в 2018 году — 9,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах поставщики фруктовых и овощных соков в Словению были разнообразны: Австрия (22,5% импорта в натуральном выражении), Польша (12,5% импорта в натуральном выражении) и Италия (11,6% импорта в натуральном выражении) вместе обеспечили лишь 46,6% общего импорта в натуральном выражении, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта фруктовых и овощных соков в Словению снижался второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 20 592 тыс. долларов США, что на 18,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,5%, при среднегодовом темпе снижения в 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 25 538 тыс. долларов США. Наибольший прирост наблюдался в 2018 году — 13,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт фруктовых и овощных соков в Словению в стоимостном выражении был широко распределён между странами-партнёрами: Австрия (20,4% импорта в стоимостном выражении), Италия (14,2% импорта в стоимостном выражении) и Бразилия (13,4% импорта в стоимостном выражении) вместе обеспечили лишь 48,0% общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг.