Рынок фасоли в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых бобов в странах СНГ в 2018–2023 годах менялся. В 2019 году он достиг 51 150 т, но в 2020 году упал до 46 213 т. Это сокращение совпало с ростом производства замороженных продуктов в России на 47%, что переориентировало потребительский спрос на замороженные альтернативы и снизило спрос на свежие бобы.

Восстановление началось в 2021 году, и к 2023 году рынок вырос до 49 793 т. Рост был обусловлен усилением политики импортозамещения, которая стимулировала внутреннее потребление. Кроме того, значительное расширение производства овощей защищённого грунта в 2023 году увеличило предложение свежих бобов, что поддержало устойчивую восходящую динамику рынка в конце периода.

Производство фасоли в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители фасоли, 2017-2020

Мировая карта производства фасоли, 2017-2020

Производство бобов в СНГ сократилось второй год подряд. В 2020 году в СНГ было произведено 46 041 тонна бобов, что означает контролируемое снижение на 7,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 23%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 50 470 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 34,8%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство бобов в СНГ в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году выпуск бобов в СНГ оценивался в 69 124 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 19,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,1%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт фасоли из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2020 год, с колебанием в 4,6 раза между этими годами. В 2020 году СНГ экспортировало 920 тонн бобов, что отражает резкий рост на 217,2% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 52,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Иран (3,2% экспорта в натуральном выражении), Украина (1,7% экспорта в натуральном выражении) и Сербия (1,6% экспорта в натуральном выражении) были важными покупателями бобов из СНГ, но их совокупная доля составила лишь 6,6% от общего экспорта в натуральном выражении. Остальные 93,4% распределялись между множеством других партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Наименьший объём экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2020 год, с соотношением пика к минимуму в 4,5 раза. В 2020 году трансграничные поставки бобов из СНГ достигли 1 381 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 243,0% в годовом исчислении. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 48,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов экспорт бобов из СНГ в стоимостном выражении не концентрировался на нескольких ключевых рынках: Иран (2,5% экспорта в стоимостном выражении), Сербия (1,8% экспорта в стоимостном выражении) и Украина (1,4% экспорта в стоимостном выражении) совместно составляли лишь 5,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фасоли в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы импорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2019 году, с колебанием в 2,6 раза. В 2020 году объём импорта бобов в СНГ составил 1 092 тонны, что означает снижение на 35,0% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 680 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 93,1%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция (14,8% импорта в натуральном выражении), Китай (12,4% импорта в натуральном выражении) и Кения (5,0% импорта в натуральном выражении) сформировали крупнейшую группу поставщиков бобов в СНГ, но их совокупный вклад был ограничен 32,2% от общего импорта в натуральном выражении, что отражает диверсифицированную структуру по странам.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с колебанием в 2,2 раза. В 2020 году трансграничные поставки бобов в СНГ достигли 1 705 тыс. долларов США, что означает резкое сокращение на 31,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 499 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 71,7%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год роль Кении (19,6% импорта в стоимостном выражении), Турции (13,3% импорта в стоимостном выражении) и Китая (13,0% импорта в стоимостном выражении) как поставщиков бобов в СНГ была заметной, но не доминирующей: их совместная доля составила лишь 45,9% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.