Рынок консервированных оливок в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году объём рынка консервированных оливок вырос до 162 тыс. тонн с 141 тыс. тонн годом ранее. Этот рост был обеспечен рекордным увеличением импорта на 22% в 2019 году, а также появлением новых сегментов, таких как фаршированные оливки, что расширило ассортимент и стимулировало спрос. Кроме того, девальвация рубля привела к снижению цен в национальной валюте, сделав оливки более доступными.

В 2020 году объём рынка сократился до 143 тыс. тонн, поскольку средняя стоимость импорта в рублях выросла на 22,8% из-за дальнейшего ослабления валюты, что повысило розничные цены и снизило объёмы покупок. В 2021 году рынок стабилизировался на уровне около 143 тыс. тонн благодаря устойчивым потребительским предпочтениям и растущей концентрации импорта у крупных игроков.

Затем последовало резкое падение: в 2022 году объём рынка упал до 103 тыс. тонн, а в 2023 году — до 87 тыс. тонн. Это снижение было вызвано валютными колебаниями и санкционным давлением, которые осложнили импортные операции. Количество импортирующих компаний сократилось с 266 в 2022 году до 188 в 2023 году, что отражает эти трудности и привело к снижению предложения на рынке.

Производство консервированных оливок в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители консервированных оливок, 2017-2020

Мировая карта производства консервированных оливок, 2017-2020

Производство консервированных оливок в СНГ растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 321,9 т консервированных оливок в СНГ, что означает рост на 44,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 167,5 т. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 46,3%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство консервированных оливок в СНГ растёт второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых консервированных оливок в СНГ составила 727,6 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 49,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 10,3%, со среднегодовым темпом роста в 3,3%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 370,1 тыс. долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 43,9%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт консервированных оливок из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт консервированных оливок из СНГ растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 13,4 тыс. т, что отражает рост на 4,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 29,3%, со среднегодовым темпом роста в 8,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт консервированных оливок из СНГ в натуральном выражении был распределён относительно равномерно. Украина (4,2% экспорта в натуральном выражении), США (2,1% экспорта в натуральном выражении) и Германия (1,6% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли лишь 7,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт консервированных оливок из СНГ растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 30,4 млн долларов США, увеличившись на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 38,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Украина (5,4% экспорта в стоимостном выражении), США (2,3% экспорта в стоимостном выражении) и Германия (1,4% экспорта в стоимостном выражении) были среди крупнейших покупателей консервированных оливок из СНГ. Однако даже вместе они представляли лишь 9,1% от общего экспорта в стоимостном выражении, что указывает на широко диверсифицированную базу партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт консервированных оливок в СНГ

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта консервированных оливок в СНГ снизился. В 2020 году СНГ импортировал 155,6 тыс. т консервированных оливок, что означает сокращение на 11,0% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 9,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 174,8 тыс. т. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Испания (44,5% импорта в натуральном выражении), Китай (21,3% импорта в натуральном выражении) и Польша (3,2% импорта в натуральном выражении) сформировали основную группу поставщиков импорта консервированных оливок в СНГ в натуральном выражении, с совокупной долей в 68,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт консервированных оливок в СНГ снизился. В 2020 году импорт составил 204,3 млн долларов США, что отражает постепенное снижение на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 12,2%, со среднегодовым темпом роста в 3,9%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 221,1 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 11,1%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Испания (51,3% импорта в стоимостном выражении), Китай (12,9% импорта в стоимостном выражении) и Греция (4,9% импорта в стоимостном выражении) продолжали оставаться основными поставщиками консервированных оливок в СНГ, совместно формируя 69,1% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.