Рынок экстрактов кофе и продуктов на основе кофе в Хорватии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кофейных экстрактов и концентратов в Хорватии в 2018 году составлял 3 350 т. В 2019 году он вырос до 3 604 т. Этот рост произошёл на фоне поправок к Закону о специальном налоге на кофе и безалкогольные напитки, которые установили налогообложение этих продуктов на основе чистой массы кофе, что повлияло на цены и структуру рынка. В 2020 году объём стабилизировался на уровне 3 601 т после публикации детальных правил расчёта специального налога. В то же время глобальный тренд на использование натуральных ингредиентов в кофе начал формировать потребительские предпочтения.

В 2021 году объём рынка значительно увеличился до 3 990 т. Однако в 2022 году последовало сокращение до 3 544 т после принятия нового регламента, который определил метод и компоненты расчёта специального налога, чётко установив его на основе чистой массы кофе в готовом продукте. В 2023 году рынок почти стабилизировался на уровне 3 511 т.

Восстановление произошло в 2024 году, когда объём достиг 3 888 т. Этот рост поддерживался глобальными кофейными трендами, включая растущий интерес к специальным и функциональным кофейным смесям, сочетающим оздоровительные свойства с ежедневным ритуалом. Параллельно продолжающиеся изменения в законодательстве и налоговом регулировании в соответствии с правилами ЕС формировали рыночную среду.

Производство экстрактов кофе и продуктов на основе кофе в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы {context} колебались в 36 раз — от минимума в 2017 году до максимума в 2018 году. В 2020 году производство кофейных экстрактов и кофейных препаратов в Хорватии оценивалось в 11 901 тыс. долларов США, что отражает небольшое сокращение на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 12 270 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 1,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 3 517,2%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Пик производства пришёлся на 2019 год, а минимум — на 2017 год, с разрывом в 14,9 раза. В 2020 году в Хорватии было произведено 1 338 тонн кофейных экстрактов и кофейных препаратов, что оставалось в целом стабильным по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 340 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 1 312,2%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт экстрактов кофе и продуктов на основе кофе из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт кофейных экстрактов и кофейных препаратов из Хорватии за рубеж увеличивается второй год подряд. В 2020 году Хорватия экспортировала 1 725 тонн кофейных экстрактов и кофейных препаратов, что означает значительный рост на 14,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 2,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 472 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 17,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Сербия (39,9% экспорта в натуральном выражении), Словения (33,2% экспорта в натуральном выражении) и Босния и Герцеговина (19,8% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли 92,9% общего экспорта в натуральном выражении, оставаясь основными направлениями для кофейных экстрактов и кофейных препаратов из Хорватии.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения объём экспорта кофейных экстрактов и кофейных препаратов из Хорватии увеличился. В 2020 году Хорватия экспортировала кофейных экстрактов и кофейных препаратов на сумму 14 121 тыс. долларов США, что указывает на рост на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11%, со среднегодовым темпом снижения в 3,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 736 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 8,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Словения, Сербия и Босния и Герцеговина — вместе составляли 93,5% общего экспорта кофейных экстрактов и кофейных препаратов из Хорватии в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт экстрактов кофе и продуктов на основе кофе в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта кофейных экстрактов и кофейных препаратов в Хорватию увеличиваются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 988 тонн, что эквивалентно росту на 5,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 6%, со среднегодовым темпом роста в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 551 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 5,6%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 6,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Чехия (19,1% импорта в натуральном выражении), Великобритания (14,5% импорта в натуральном выражении) и Польша (14,2% импорта в натуральном выражении) сформировали крупнейшую группу поставщиков кофейных экстрактов и кофейных препаратов в Хорватию, но их совокупный вклад ограничился 47,8% общего импорта в натуральном выражении, что отражает диверсифицированную структуру по странам.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт кофейных экстрактов и кофейных препаратов в Хорватию увеличился. В 2020 году импорт составил 28 816 тыс. долларов США, что на 4,8% выше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,1%, со среднегодовым темпом снижения в 2,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 27 486 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 7,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для кофейных экстрактов и кофейных препаратов: Германия (17,4% импорта в стоимостном выражении), Польша (17,0% импорта в стоимостном выражении) и Великобритания (12,2% импорта в стоимостном выражении) вместе занимали лишь 46,6% общего импорта в стоимостном выражении, в то время как многие более мелкие партнёры имели скромные индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.