Рынок дынь в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка свежей дыни в Испании испытывал умеренные колебания. Потребительский спрос на свежие, полезные и местные продукты оставался стабильным трендом, хотя общий размер рынка сократился в 2019 и 2020 годах. Пандемия COVID-19 в 2020 году усилила внимание домохозяйств к здоровым фруктам, что привело к росту потребления дынь на душу населения, несмотря на общее сокращение рынка.

В 2021 году объём рынка восстановился благодаря инновациям в отрасли и инвестициям, направленным на привлечение потребителей и развитие контрасезонного сегмента. Однако экстремальные волны жары и неблагоприятные весенние температуры в 2022 году серьёзно нарушили производство, сократили посевные площади и ограничили импорт из Марокко, что вызвало резкий дефицит предложения и значительный скачок цен.

В 2023 году крупные сети супермаркетов, включая Mercadona, Carrefour и Lidl, активно увеличили закупки испанских дынь через партнёрства с местными производителями в Мурсии, Андалусии и Каталонии. Эта стратегия, ориентированная на качество и происхождение, стимулировала сильное восстановление рынка, при этом объём достиг 1,28 млн тонн.

Производство дынь в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители дынь, 2017-2020

Мировая карта производства дынь, 2017-2020

Производство дынь в Южной Европе сокращалось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 396 тыс. тонн дынь, что означает небольшое снижение на 1,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство уменьшилось на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 3,4%. Максимальный объём производства был достигнут в 2018 году — 1 466 тыс. тонн, что на 1,8% больше, чем в 2017 году.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства дынь в Южной Европе составила 1 219 млн долларов США, увеличившись на 5,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 10,1%, со среднегодовым темпом роста в 3,3%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 14,7%. Максимальная стоимость была достигнута в 2018 году — 1 361 млн долларов США, что на 23,0% больше, чем в 2017 году.

Годовая динамика производства в Южной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт дынь из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Южная Европа экспортировала 461,9 тыс. тонн дынь, что на 3,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении сократился на 2,4%, со среднегодовым темпом снижения в 0,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 440,7 тыс. тонн, что на 6,9% меньше, чем в 2017 году. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 476,4 тыс. тонн, что на 8,1% больше, чем в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Франция, Германия и Великобритания — вместе обеспечили 60,6% от общего объёма экспорта дынь из Южной Европы в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт дынь из Южной Европы в стоимостном выражении составил 403,2 млн долларов США, увеличившись на 3,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10,9%, со среднегодовым темпом роста в 3,5%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 4,6%. Максимальная стоимость была достигнута в 2018 году — 409,0 млн долларов США, что на 12,5% больше, чем в 2017 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Франция (29,2% экспорта в стоимостном выражении), Германия (22,3%) и Великобритания (11,0%) сформировали ключевую группу рынков для экспорта, вместе обеспечив 62,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта дынь в Южную Европу составил 131,5 тыс. тонн, снизившись на 26,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 17,1%, со среднегодовым темпом снижения в 6,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 129,3 тыс. тонн. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 179,6 тыс. тонн, что на 38,9% больше, чем в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Анализ импорта в натуральном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. Бразилия (37,7% импорта), Сенегал (6,3%) и Нидерланды (5,9%) вместе обеспечили лишь 49,9% от общего объёма потоков, в то время как значительные 50,1% пришлись на других партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта дынь в Южную Европу снизился. В 2020 году регион импортировал дыни на сумму 152,1 млн долларов США, что означает умеренное сокращение на 6,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была достигнута в 2019 году — 162,7 млн долларов США. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 4,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

За период 2017–2020 годов наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении внесли Бразилия (37,0% импорта), Нидерланды (7,3%) и Франция (6,6%), совместно обеспечив 50,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.