Рынок дынь во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка дынь во Франции увеличился с 372 тыс. тонн в 2018 году до 428 тыс. тонн в 2023 году. Росту способствовали благоприятные климатические условия: тёплое лето неоднократно стимулировало как производство, так и потребительский спрос. В 2022 году расширение рынка напрямую поддержала хорошая погода, повысившая внутренний выпуск продукции. В том же году официальный запуск знака качества Label Rouge Centre-Ouest и защищённого географического указания (IGP) для кавайонской дыни укрепил стандарты качества и привлекательность для потребителей.

Диверсификация рынка продвинулась благодаря появлению новых сортов, таких как Jaune Canari и Piel de Sapo, которые представила компания VOLTZ Maraîchage в 2022 году. Рост в 2023 году был обусловлен увеличением объёмов производства, что, однако, привело к накоплению запасов и значительной коррекции цен на 20–29%, поскольку предложение превысило потребление. На протяжении всего периода расширение каналов прямой продажи и специализированных производителей обеспечило более широкий ассортимент продукции.

К 2024 году устоявшиеся знаки качества продолжали структурировать рынок, гарантируя точные спецификации и сохраняя доверие потребителей. Продажи оставались стабильными в условиях относительно низкого давления со стороны предложения, что поддерживало устойчивые цены. Сектор сохранял фокус на популярном сорте Шаранте, одновременно преодолевая вызовы импортной конкуренции и сохраняющуюся потребность в сортовом разнообразии.

Производство дынь во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства дынь в 2017–2020 годах Франция занимала 17-е место в мире.

Крупнейшие производители дынь, 2017-2020

Мировая карта производства дынь, 2017-2020

После двухлетнего спада производство дынь во Франции возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 290,5 тыс. тонн дынь, что на 17,3% больше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 247,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 11,0%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт дынь из Франции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт дынь из Франции сокращался второй год подряд. В 2020 году объём поставок составил 33,2 тыс. тонн, что на 11,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 21,9%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 7,9%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 65,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 42,6%, а наибольший рост — в 2018 году — на 52,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах ключевыми партнёрами Франции по экспорту дынь в натуральном выражении были Бельгия (31,8% от общего объёма), Швейцария (31,2%) и Италия (15,8%). Вместе они обеспечивали 78,8% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостный объём экспорта дынь из Франции вырос. В 2020 году страна экспортировала дыни на сумму 59,6 млн долларов США, что на 1,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении сократился на 12,4%, при среднегодовом темпе падения в 4,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 58,8 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта дынь из Франции в стоимостном выражении были Швейцария (33,1% от общей стоимости), Бельгия (31,9%) и Италия (15,3%). Вместе они обеспечивали 80,3% всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь во Францию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт дынь во Францию сокращался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 164,2 тыс. тонн, что на 6,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении снизился на 8,9%, при среднегодовом темпе падения в 3,1%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 182,0 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 1,0%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками дынь во Францию в натуральном выражении были Испания и Марокко, которые вместе обеспечивали 92,3% всего импорта, в то время как на долю других партнёров приходился оставшийся объём.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостный объём импорта дынь во Францию достиг 207,5 млн долларов США, что на 11,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении вырос на 7,8%, при среднегодовом темпе роста в 2,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 187,0 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Испания и Марокко доминировали в стоимостном объёме импорта дынь во Францию, обеспечивая вместе 91,8% всех поставок, в то время как другие направления имели меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.