Рынок дынь в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

После пика экспорта в 2017 году рынок дынь в США сократился до 2,8 млн тонн в 2019 году из-за ограничений производства, вызванных климатическими факторами. Однако с 2020 года растущий потребительский спрос на свежие и полезные продукты, а также появление удобных сегментов предварительно нарезанных и упакованных товаров начали стимулировать потребление, что привело к постепенному восстановлению рынка.

В последующие годы инновации, такие как запуск в 2022 году тепличных дынь Solara™, улучшили качество и обеспечили стабильность поставок круглый год, поддержав рост производства. Одновременно потребление арбуза на душу населения увеличилось с 15,5 фунтов в 2022 году до 16,9 фунтов в 2023 году, что отражает устойчивый интерес потребителей. Эти факторы, наряду с прогрессом в хранении и дистрибуции, привели к значительному росту объёма рынка до 3,3 млн тонн в 2023 году.

Производство дынь в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители дынь, 2017-2020

Мировая карта производства дынь, 2017-2020

Производство дынь в Америке снизилось второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 3 463 тысячи тонн, а в 2020 году он сократился на 0,7% до 3 439 тысяч тонн. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 512 тысяч тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,4%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 0,7%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства дынь в Америке составила 2 575 миллионов долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 561 миллион долларов США, а максимальное — в 2018 году — 3 520 миллионов долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 27,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 28,9%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт дынь из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта дынь из Америки составил 623,7 тысячи тонн, что на 11,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 7,5%, со среднегодовым темпом снижения в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 484,7 тысячи тонн, а максимальное — в 2019 году — 705,7 тысячи тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 28,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 45,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями дынь из Америки были Нидерланды (14,8% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (8,6%) и Испания (6,3%). Однако даже вместе они составляли лишь 29,7% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта дынь из Америки составила 467,0 миллионов долларов США, что на 10,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 11,6%, со среднегодовым темпом снижения в 4,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 7,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт дынь из Америки в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Нидерланды (17,7% экспорта), Великобритания (10,5%) и Испания (7,9%) вместе составляли лишь 36,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Уровень импорта колебался в 3,3 раза между максимумом в 2017 году и минимумом в 2018 году. В 2020 году объём импорта дынь в Америку составил 14,3 тысячи тонн, что на 23,2% меньше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6,7 тысячи тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 69,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 177,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Китай был крупнейшим поставщиком дынь в Америку, занимая 1,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта дынь в Америку составила 99,1 миллиона долларов США, что на 16,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 21,7%, со среднегодовым темпом снижения в 7,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 6,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай оставался ключевым поставщиком дынь в Америку, занимая 1,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.