Рынок яблок, груш и айвы в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок, груш и айвы в Америке в 2018–2023 годах был нестабильным. После роста до 11 625 тыс. тонн в 2019 году он сократился до 10 763 тыс. тонн в 2020-м, а затем стабилизировался на уровне около 11 000 тыс. тонн в 2021 и 2022 годах. В 2023 году произошло значительное расширение рынка: потребление достигло 12 437 тыс. тонн.

Структуру рынка формируют региональные изменения. В Мексике ключевыми центрами производства и экспорта выступают штаты, включая Мехико, Халиско, Сонору, Нижнюю Калифорнию и Нуэво-Леон. Импорт в страну поступает из разнообразных партнёров, таких как США, Аргентина, Чили, ЮАР и Китай. В Латинской Америке благоприятные климатические условия и инвестиции в современные агропрактики, особенно в Аргентине и Чили, укрепляют позиции региона в мировых поставках груш. Кроме того, растущая ориентация на здоровье и предпочтение потребителей органическим фруктам являются важными факторами, влияющими на структуру спроса в Южной и Центральной Америке.

Производство яблок, груш и айвы в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

В 2020 году в Америке было произведено 10 860 тысяч тонн яблок, груш и айвы, что на 5,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,6%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 5,6%, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 3,2%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство яблок, груш и айвы в Америке снижалось третий год подряд. В 2020 году стоимость этой продукции составила 14 221 миллион долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов производство в стоимостном выражении упало на 30,7%, со среднегодовым темпом снижения в 11,5%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт яблок, груш и айвы из Америки сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 846 тысяч тонн, что на 8,3% меньше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов экспорт в натуральном выражении вырос на 20%, со среднегодовым темпом роста в 6,3%. Максимальный объём был достигнут в 2018 году — 959 тысяч тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 36,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах экспорт яблок, груш и айвы из Америки в натуральном выражении был распределён по широкому кругу рынков. Россия (10,7% экспорта), Нидерланды (5,6%) и Саудовская Аравия (3,6%) вместе занимали лишь 19,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Америки в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году его объём составил 1 108 миллионов долларов США, что на 3,6% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 10,1%, со среднегодовым темпом снижения в 3,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 343 миллиона долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 14,4%, а наибольший рост — в 2018 году — на 9,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах яблоки, груши и айва из Америки поставлялись на множество рынков. Россия (9,4% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (6,3%) и Азия, не указанная отдельно (4,1%), вместе занимали лишь 19,7% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких направлений формировали оставшиеся 80,3%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт яблок, груш и айвы в Америку сократился. В 2020 году объём импорта составил 749 тысяч тонн, что на 31,4% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт в натуральном выражении вырос на 32,2%, со среднегодовым темпом роста в 9,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 092 тысячи тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 50,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах структура импорта яблок, груш и айвы в Америку в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. Португалия (3,8% импорта), Италия (2,0%) и Франция (1,3%) вместе занимали лишь 7,1% от общего объёма, в то время как множество других стран формировали оставшиеся 92,9%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Америка импортировала яблоки, груши и айву на сумму, которая сократилась на 4,8% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт в стоимостном выражении снизился на 5,1%, со среднегодовым темпом снижения в 1,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 0,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах импорт яблок, груш и айвы в Америку в стоимостном выражении был распределён по многим странам. Португалия (3,7% импорта), Италия (2,0%) и Франция (1,5%) вместе занимали лишь 7,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.