Рынок бобовых овощей в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство и объём рынка свежих бобовых овощей в Греции демонстрировали значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. После начальных уровней в 75 360 т и 75 456 т соответственно в 2018 году оба показателя резко упали в 2019 и 2020 годах, частично восстановились в 2021 году, а затем снова снизились в 2022 и 2023 годах. Эти колебания происходили в условиях, когда внутреннее производство исторически покрывало лишь около 20% потребления, что указывает на скрытый потенциал для импортозамещения и развития местных цепочек поставок.

Сокращение рынка в 2022 и 2023 годах, когда производство упало до 39 970 т, а объём рынка — до 38 610 т, было в основном вызвано общими инфляционными факторами, которые значительно повысили цены на свежие овощи и основные продукты питания. Это снизило покупательную способность потребителей и ослабило спрос на бобовые овощи. Одновременно введение пересмотренных правил ЕС по органическому производству и маркировке создало новые требования к соответствию для греческих производителей, что потенциально могло повлиять на операционную стабильность в краткосрочной перспективе.

За этими изменениями объёмов стояли несколько стабилизирующих и ориентированных на рост факторов. Интерес потребителей к растительным продуктам оставался высоким: более 60% греков потребляют бобовые еженедельно. Устоявшийся производитель Arosis, с 1956 года ориентированный на качество, в 2022 году вступил в стратегическое партнёрство для разработки инновационных продуктовых линеек. Кроме того, была создана пятилетняя государственная программа субсидий для органического выращивания бобовых, включая поддержку местных сортов, чтобы стимулировать и укреплять внутреннее производство.

Производство бобовых овощей в Греции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители бобовых овощей, 2017-2020

Мировая карта производства бобовых овощей, 2017-2020

Производство бобовых овощей в Греции сократилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 56 220 т бобовых овощей, что на 3,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 12,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 75 360 т. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 22,8%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 16,9%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт бобовых овощей из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта бобовых овощей из Греции увеличился второй год подряд. В 2020 году Греция экспортировала 174,2 т бобовых овощей, что на 9,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10%, со среднегодовым темпом роста в 3,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 124,6 т. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 21,3%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 27,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Болгария концентрировала 73,9% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как оставшийся объём распределялся между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2019 году объём экспорта бобовых овощей из Греции составил 62,1 тыс. долларов США, что на 29,3% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году этот показатель вырос до 135,7 тыс. долларов США, увеличившись на 118,4% по сравнению с 2019 годом. Разница между пиком в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 2,2 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Болгария (36,9% экспорта в стоимостном выражении), Кипр (31,0% экспорта в стоимостном выражении) и Албания (9,0% экспорта в стоимостном выражении) формировали основу экспорта, вместе занимая 76,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт бобовых овощей в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

Поставки бобовых овощей в Грецию увеличились второй год подряд. В 2020 году импорт составил 366,8 т, что на 19,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 220,8 т. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 48,9%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 39,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Германия (38,8% импорта в натуральном выражении), Испания (19,3% импорта в натуральном выражении) и Нидерланды (11,3% импорта в натуральном выражении) возглавляли рейтинг поставщиков бобовых овощей в Грецию, их совокупная доля достигла 69,4% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт бобовых овощей в Грецию составил 361,1 тыс. долларов США, что на 24,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 26,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия (28,8% импорта в стоимостном выражении), Испания (25,8% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (24,3% импорта в стоимостном выражении) были основными направлениями в географической структуре импорта бобовых овощей в Грецию в стоимостном выражении, их совокупная доля составила 79,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.