Рынок баранины и козлятины в Литве

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баранины и козлятины в Литве вырос с 193,6 тонн в 2018 году до 216,3 тонн в 2019 году, затем стабилизировался на уровне 214,6 тонн в 2020 году, но в 2021 году резко сократился до 173,3 тонн. На этот период повлияла общеевропейская ситуация: в ЕС содержится более 70 млн овец и коз, часто в экономически уязвимых регионах, что сказывается на предложении через общую сельскохозяйственную политику и статистику поголовья.

В 2022 году объём рынка восстановился до 210,6 тонн благодаря росту внутреннего производства говядины и баранины на 3,77% за первые восемь месяцев года. В 2023 году объём увеличился до 254,2 тонн за счёт изменения потребительских предпочтений в сторону более качественного мяса и благополучия животных, а также улучшения доступности в рознице через сети вроде Iki, которые сосредоточились на поставках свежей продукции.

В 2024 году объём рынка снизился до 229,1 тонн из-за макроэкономических трудностей, геополитической напряжённости и ослабления доверия инвесторов, что повлияло на транзакционные рынки. Кроме того, инфляция цен на продукты питания, включая баранину, связанная со структурными недостатками рынка и неэластичным спросом, привела к сокращению объёмов потребления.

Производство баранины и козлятины в Литве

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём производства мяса овец и коз в Литве увеличился. В 2021 году выпуск мяса овец и коз в стране оценивался в 271 000 долларов США, что на 17,8% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 37,8%, при среднегодовом темпе роста в 14,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 230 000 долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 28,8%.

Годовая динамика производства в Литве в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2018-2021

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2018-2021

После двухлетнего роста производство мяса овец и коз в Литве снизилось. В 2021 году в стране произвели 134,3 тонны мяса овец и коз, что означает значительное сокращение на 20,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 11,7%, при среднегодовом темпе роста в 3,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 169,8 тонны. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 25,5%.

Годовая динамика производства в Литве в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Литвы

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки мяса овец и коз из Литвы растут второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 51,9 тонны, что на 69,1% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 144,5%, при среднегодовом темпе роста в 34,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20,5 тонны. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 3,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Латвия (46,9% экспорта), Швеция (30,7% экспорта) и Эстония (20,9% экспорта), которые вместе составляли 98,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта мяса овец и коз из Литвы растут третий год подряд. В 2021 году экспорт достиг 479 000 долларов США, что означает резкий рост на 80,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 178,9%, при среднегодовом темпе роста в 40,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов три крупнейших рынка — Латвия, Швеция и Эстония — оставались центральными для экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 98,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт баранины и козлятины в Литву

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году поставки мяса овец и коз в Литву составили 90,9 тонны, что соответствует заметному росту на 20,4% по сравнению с предыдущим годом. Между 2018 и 2021 годами импорт сократился на 3,8%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 75,5 тонны. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 101,5 тонны. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 25,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными источниками импорта в натуральном выражении оставались Испания (30,3% импорта), Латвия (25,3% импорта) и Нидерланды (18,9% импорта), которые вместе занимали 74,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения трансграничные поставки мяса овец и коз в Литву увеличились. В 2021 году Литва импортировала примерно 988 000 долларов США мяса овец и коз, что на 28,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 7,4%, при среднегодовом темпе снижения в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 769 000 долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 21,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными поставщиками мяса овец и коз в Литву в стоимостном выражении были Латвия (36,4% импорта), Нидерланды (18,8% импорта) и Испания (18,0% импорта), которые вместе составляли 73,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг.