Рынок баранины и козлятины в Катаре

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок баранины и козлятины в Катаре в 2018 году достиг 65 618 тонн, при этом основным источником поставок были импортные закупки. Появление компании Wadam Food в качестве ключевого дистрибьютора широкого ассортимента свежего, охлаждённого и замороженного мяса укрепило цепочки поставок. Однако с 2019 года объём рынка начал снижаться. В 2020 году отмена разрешения на импорт замороженного красного мяса ограничила приток более дешёвой замороженной продукции, что повлияло на общее предложение. Затем в 2021 году партнёрство между National Poultry и группой Americana стимулировало потребление птицы, сместив спрос с баранины и козлятины и способствовав резкому падению объёма рынка на 28% — до 38 165 тонн.

В ответ на это власти и компании Катара приняли меры по поддержке местного производства. В 2022 году Министерство промышленности и торговли предложило бесплатные ветеринарные услуги и оборудование местным фермерам, занимающимся разведением овец и коз. В 2023 году были запущены стратегические проекты по селекции и откорму, направленные на ежегодное производство дополнительных 1 500 тонн красного мяса. Кроме того, в 2024 году ввели окончательный запрет на импорт замороженного мяса и инициативы по поддержке цен в период Рамадана и Курбан-байрама, чтобы усилить роль местных фермеров и снизить зависимость от импорта.

Производство баранины и козлятины в Катаре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство мяса овец и коз в Катаре сокращается второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 23 704 тонны, что означает значительное снижение на 13,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 31 542 тонны. Наибольший рост производства наблюдался в 2018 году — 20,2%.

Годовая динамика производства в Катаре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Катара

Анализ отрасли показывает, что экспорт мяса овец и коз из Катара в период с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт баранины и козлятины в Катар

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мяса овец и коз в Катар сокращается второй год подряд. В 2020 году Катар импортировал 29 628 тонн этого продукта, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт вырос на 5,9% со среднегодовым темпом роста 1,9%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 34 077 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 12,6%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 21,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Катар в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Австралию приходилось 74,2% всего импорта мяса овец и коз в Катар в натуральном выражении, а остальные поставки были распределены между несколькими более мелкими партнёрами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Катар в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импортные поставки мяса овец и коз в Катар снижаются второй год подряд. В 2020 году объём импорта в денежном выражении составил 198,3 млн долларов США, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов импорт вырос на 26,9% со среднегодовым темпом роста 8,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 230,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 10,8%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 47,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Катар в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Австралия играла ведущую роль в импорте мяса овец и коз в Катар в стоимостном выражении, занимая 82,0% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть была распределена между другими партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Катар в денежном выражении, 2017-2020 гг.