Рынок баранины и козлятины в Буркина-Фасо

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство баранины и козлятины в Буркина-Фасо в 2018 году составляло 102,2 тыс. тонн благодаря развитому животноводческому сектору и государственным программам, таким как PADAB II. Однако к 2020 году объём выпуска снизился до 99,2 тыс. тонн из-за недостатков инфраструктуры в содержании скота и логистике, а также из-за применения стимуляторов роста, которые ухудшали качество мяса и снижали эффективность производства.

С 2021 года началось восстановление, и к 2023 году производство выросло до 102,0 тыс. тонн. Этот рост в основном обеспечило значительное увеличение поголовья овец в стране, а также национализация двух стратегических животноводческих компаний для стабилизации отрасли. Дополнительную поддержку оказали развивающееся производство кормов для животных и стабильно высокий спрос, связанный с крупным религиозным праздником Табаски, что помогло компенсировать такие проблемы, как задержка сезонных дождей.

Производство баранины и козлятины в Буркина-Фасо

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство мяса овец и коз в Буркина-Фасо сократилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 99 212 тонн этого мяса, что означает небольшое снижение на 2,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 20,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 102 212 тонн. Наибольший рост производства также пришёлся на 2018 год и составил 23,7%.

Годовая динамика производства в Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Буркина-Фасо

Согласно данным маркетинговых исследований, экспорт мяса овец и коз из Буркина-Фасо в период с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт баранины и козлятины в Буркина-Фасо

Импорт в натуральном выражении, кг

Рынок демонстрировал высокую волатильность в эти годы. Объёмы импорта колебались в 15 раз — от пика в 2019 году до минимума в 2020 году. В 2020 году импорт мяса овец и коз в Буркина-Фасо составил 5 113 кг, что означает резкое снижение на 93,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 77 483 кг. Наибольший рост импорта также пришёлся на 2019 год и составил 315,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год два ключевых рынка — Объединённые Арабские Эмираты и Джибути — вместе обеспечивали 89,5% всего импорта в натуральном выражении, в то время как оставшийся объём распределялся между множеством других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Импорт достиг пика в 2019 году и упал до минимума в 2020 году, разница между этими показателями составила 119 раз. В 2020 году стоимость импорта мяса овец и коз в Буркина-Фасо составила 1,5 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 99,2% в годовом исчислении. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 178,8 тыс. долларов США. Наибольший рост стоимости импорта также пришёлся на 2019 год и составил 568,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Буркина-Фасо в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт мяса овец и коз в Буркина-Фасо в стоимостном выражении в основном ориентировался на Объединённые Арабские Эмираты и Джибути, чья совокупная доля достигла 97,7% от общего объёма поставок, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Буркина-Фасо в денежном выражении, 2017-2020 гг.