Рынок бобовых овощей в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Физический объём рынка свежих бобовых овощей в Восточной Азии постепенно увеличился с 30 192 тыс. тонн в 2018 году до 30 869 тыс. тонн в 2023 году. Пик объёма пришёлся на 2020 год — 31 199 тыс. тонн, после чего последовало небольшое сокращение и стабилизация, что отражает умеренный общий рост за период.

В стоимостном выражении рынок продемонстрировал более заметный рост: с 42 934 млн долл. США в 2018 году до 61 998 млн долл. США в 2023 году. К концу этого периода значительный рост стоимости поддерживался изменяющимися потребительскими трендами, включая повышенный спрос на свежесть, питательное качество и разнообразие вкусов. Одновременно розничный рынок свежих продуктов трансформировался благодаря быстрому развитию электронной коммерции, что привлекло в сектор крупных новых игроков и усилило инвестиции в эффективность цепочек поставок, повысив общую стоимость рынка.

Производство бобовых овощей в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители бобовых овощей, 2017-2020

Мировая карта производства бобовых овощей, 2017-2020

Производство бобовых овощей в Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 31 289 тыс. тонн бобовых овощей, что на 1,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 4,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство бобовых овощей в Восточной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 49 482 млн долларов США, что на 13,7% выше показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год производство выросло на 7,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 42 945 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 6,5%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт бобовых овощей из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт бобовых овощей из Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 93,7 тыс. тонн бобовых овощей, что на 337,0% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 425,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 73,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт бобовых овощей из Восточной Азии в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Таиланд (17,2% экспорта), Вьетнам (11,0%) и Малайзия (6,8%) вместе занимали лишь 35,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Наименьший показатель был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2020 год, с разницей в 5,7 раза. В 2020 году Восточная Азия экспортировала бобовых овощей на 148,1 млн долларов США, что на 387,8% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение составило 25,9 млн долларов США в 2018 году, когда произошло наибольшее снижение на 5,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт бобовых овощей из Восточной Азии в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован. Таиланд (15,9% экспорта), Вьетнам (13,1%) и Малайзия (6,6%) вместе занимали лишь 35,6% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт бобовых овощей в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт бобовых овощей в Восточную Азию снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 3,7 тыс. тонн, что на 11,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 39,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура импорта бобовых овощей в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Оман (23,3% импорта), Азия, не указанная отдельно (9,8%), и Перу (6,6%) вместе занимали лишь 39,6% от общего объёма, а оставшиеся 60,4% распределялись между множеством других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт бобовых овощей в Восточную Азию снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 12,4 млн долларов США, что означает значительное снижение на 14,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 23,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту бобовых овощей в стоимостном выражении оставались Оман (29,9% импорта), Перу (15,2%) и Азия, не указанная отдельно (9,9%). Вместе они занимали 55,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.