Рынок баклажанов в Индонезии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих баклажанов в Индонезии увеличился с 551,2 тыс. тонн в 2018 году до 617,8 тыс. тонн к 2020 году. Основным драйвером роста стал запуск компанией PT East West Seed Indonesia высокоурожайных гибридных сортов фиолетовых баклажанов, устойчивых к вирусам, что повысило качество и объёмы производства. Рост также поддержали государственные инициативы по повышению продуктивности сельского хозяйства через внедрение улучшенных семян и технологическую поддержку. Даже проблемы в цепочках поставок свежей продукции, вызванные пандемией COVID-19 в 2020 году, не остановили расширение рынка, чему способствовал и статистический мониторинг качества семян баклажанов со стороны Министерства сельского хозяйства, обеспечивший стабильность производства.

К 2023 году объём рынка продолжил рост, достигнув 699,2 тыс. тонн. С 2021 года внедрение таких технологий, как коллективное холодильное хранение и строгие санитарные нормы для малого бизнеса, помогло сохранять качество баклажанов. Действия Национального агентства по продовольствию, установившего стандарты безопасности, качества и маркировки для свежей продукции, укрепили доверие потребителей и улучшили доступ на рынок. Продолжающаяся разработка PT East West Seed Indonesia устойчивых к болезням и высокоурожайных сортов, а также постоянное совершенствование инфраструктуры холодильной цепи поддерживали рост производства. Государственные программы, продвигающие зелёную экономику и цифровую трансформацию в агросекторе, также оказали дополнительную поддержку, хотя темпы роста в последние годы несколько замедлились.

Производство баклажанов в Индонезии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Индонезия занимала шестое место в мире по объёму производства баклажанов.

Крупнейшие производители баклажанов, 2018-2021

Мировая карта производства баклажанов, 2018-2021

Объём производства баклажанов в Индонезии увеличивался третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 676,3 тыс. тонн баклажанов, что означает умеренный рост на 9,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 22,6%, при среднегодовом темпе роста в 7,0%.

Годовая динамика производства в Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт баклажанов из Индонезии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы импорта колебались в 3,8 раза между минимумом в 2019 году и максимумом в 2020 году. В 2021 году объём экспорта баклажанов из Индонезии составил 229,2 тонны, что означает резкое снижение на 47,2% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 114,2 тонны. Максимальное значение было достигнуто в 2020 году — 434,5 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 64,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 280,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Япония и Малайзия явно доминировали в партнёрской структуре экспорта в натуральном выражении, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Экспорт достиг минимума в 2019 году и пика в 2020 году, разница между этими годами составила 7,3 раза. В 2021 году экспорт баклажанов из Индонезии в денежном выражении составил 185,4 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 75,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 101,7 тыс. долларов США. Максимальное значение было достигнуто в 2020 году — 745,1 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 76,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 632,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Япония занимала доминирующую позицию в экспорте в стоимостном выражении, на неё приходилось 81,4% от общего объёма потоков, в то время как оставшаяся доля распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт баклажанов в Индонезию

Импорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Канада и Испания доминировали в географической структуре импорта баклажанов в Индонезию в натуральном выражении, совместно на них приходилось 100,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год структура импорта в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на одну только Канаду приходилось 93,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг.