Рынок лука репчатого и лука-шалота в Индонезии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год объём рынка свежего лука и шалот в Индонезии вырос с 1 619 тыс. тонн до 2 116 тыс. тонн, а производство увеличилось с 1 503 тыс. тонн до 2 005 тыс. тонн. Этот рост в основном обеспечила государственная политика самообеспечения, которая включала запрет импорта потребительского красного лука в 2019 году, что укрепило внутреннее производство. Введение эталонных закупочных и отпускных цен согласно Регламенту BAPANAS № 11/2022 в 2021 году дополнительно стабилизировало доходы фермеров и поддержало объём рынка.

После 2021 года производство стабилизировалось на уровне около 1 980 тыс. тонн, тогда как объём рынка продолжил расти, достигнув пика в 2 158 тыс. тонн в 2022 году. Рост производственных затрат из-за пересмотра политики субсидирования удобрений и скачка цен на топливо в сентябре 2022 года ограничил дальнейшее увеличение выпуска. Однако создание инфраструктуры холодильного хранения и рефрижераторов Национальным продовольственным агентством в восьми провинциях помогло сократить послеуборочные потери и сохранить предложение на рынке.

В последующие годы продолжилось совершенствование регулирования: BAPANAS ввёл более строгие стандарты безопасности, качества и маркировки свежего лука и шалот. Экспорт в страны АСЕАН значительно вырос — с 59,6 тонн в 2021 году до 612,8 тонн в 2023 году, что создало дополнительный сбыт для производителей, хотя объёмы экспорта оставались скромными по сравнению с внутренним рынком.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Индонезии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

По объёму производства лука и шалот в 2018–2021 годах Индонезия занимала 11-е место в мире.

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

Производство лука и шалот в Индонезии растёт третий год подряд. В 2021 году было произведено 2 005 тыс. тонн, что на 10,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 33,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,1%.

Годовая динамика производства в Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Индонезии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт лука и шалот из Индонезии снижается второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 4,1 тыс. тонн, что на 51,8% меньше, чем в 2020 году. За период 2018–2021 годов экспорт сократился на 21,4% со среднегодовым темпом снижения в 7,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 8,8 тыс. тонн, тогда же наблюдался наибольший рост — на 67,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Таиланд и Сингапур, на которые вместе приходилось 81,4% от общего объёма, а остальная доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт лука и шалот из Индонезии в стоимостном выражении снизился. В 2021 году он составил 7 028 тыс. долларов США, что на 49,1% меньше, чем в 2020 году. За период 2018–2021 годов экспорт вырос на 11,5% со среднегодовым темпом роста в 3,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 13 802 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 68,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Таиланд (66,8% от общего объёма) и Сингапур (20,4%) вместе формировали 87,1% от общего экспорта в стоимостном выражении, а на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Индонезию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году импорт лука и шалот в Индонезию в натуральном выражении составил 115,2 тыс. тонн, что на 14,6% меньше, чем в 2020 году. За период 2018–2021 годов импорт сократился на 4,7% со среднегодовым темпом снижения в 1,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 111,9 тыс. тонн, а максимальный — в 2020 году — 134,9 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 20,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными рынками импорта в натуральном выражении были Индия (42,1% от общего объёма), Новая Зеландия (29,7%) и Китай (13,7%), которые вместе представляли 85,5% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году импорт лука и шалот в Индонезию в стоимостном выражении составил 60 859 тыс. долларов США, что на 7,1% меньше, чем в 2020 году. За период 2018–2021 годов импорт вырос на 7,5% со среднегодовым темпом роста в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 56 596 тыс. долларов США, а максимальное — в 2020 году — 65 512 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 15,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах ведущими направлениями в структуре импорта в стоимостном выражении были Новая Зеландия (41,0% от общего объёма), Индия (25,7%) и Нидерланды (16,6%), на которые вместе приходилось 83,3% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг.