Рынок баклажанов в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баклажанов в СНГ вырос с 322,8 тыс. тонн в 2018 году до 515,5 тыс. тонн в 2021 году. Основным драйвером роста стало расширение тепличных комплексов в России, таких как агрокомбинаты «Южный» и «Московский», что увеличило посевные площади и урожайность. В 2020 году пандемия COVID-19 привела к логистическим ограничениям, сократив импорт и стимулировав дальнейший рост внутреннего производства для удовлетворения спроса.

В 2022 году производство незначительно снизилось до 484,9 тыс. тонн из-за геополитических факторов, нарушивших логистику и цепочки поставок. Однако объём рынка продолжил рост, достигнув 525,7 тыс. тонн, поскольку импорт увеличился до 42,5 тыс. тонн. В 2023 году производство восстановилось до 509,9 тыс. тонн благодаря дальнейшему расширению тепличных площадей, что подняло объём рынка до 552,2 тыс. тонн.

В 2024 году импорт баклажанов вырос до 47,6 тыс. тонн, причём поставки из стран Ближнего Востока увеличились для компенсации сезонных колебаний. Одновременно потребительские предпочтения начали смещаться в сторону замороженных баклажанов из-за удобства хранения.

Производство баклажанов в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

Производство баклажанов в странах СНГ растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 460,8 тыс. тонн, что на 12,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 47,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 305,7 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,4%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 33,7%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства баклажанов в странах СНГ увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём производства в денежном выражении достиг 321,2 млн долларов США, что на 7,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 32,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,8%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт баклажанов из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт баклажанов из стран СНГ снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 7 290 тонн, что на 11,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 30,5%, со среднегодовым темпом снижения в 11,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 13 286 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 37,8%, а наибольший рост — в 2018 году, когда экспорт увеличился на 26,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем баклажанов из стран СНГ была Украина, на которую пришлось 21,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт баклажанов из стран СНГ в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 5 081 тыс. долларов США, что на 16,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 37,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,5%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 10 775 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 43,8%, а наибольший рост — в 2018 году, когда экспорт увеличился на 32,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Украина была крупнейшим направлением экспорта баклажанов из стран СНГ в стоимостном выражении, на неё пришлось 7,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт баклажанов в страны СНГ снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 24 649 тонн, что на 17,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,6%, со среднегодовым темпом снижения в 3,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 30 305 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году, когда импорт увеличился на 12,4%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта баклажанов в страны СНГ в натуральном выражении в период с 2017 по 2020 год была диверсифицированной. Иран (16,3% импорта в натуральном выражении), Турция (13,8%) и Китай (12,5%) вместе занимали лишь 42,6% от общего объёма потоков, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт баклажанов в страны СНГ в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 29 522 тыс. долларов США, что на 33,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 34,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 48 759 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году, когда импорт увеличился на 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт баклажанов в страны СНГ в стоимостном выражении был распределён между многими странами. Китай (17,0% импорта в стоимостном выражении), Турция (16,9%) и Иран (14,2%) вместе занимали лишь 48,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.