Рынок арбузов в Южной Корее

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка арбузов в Южной Корее в 2018 году составлял 476,5 тыс. тонн. В тот год снижение цен на арбузы и рост производственных затрат побудили часть фермеров перейти на другие культуры, такие как лук и чеснок. Одновременно наметилась тенденция к выращиванию мелких и цветных специализированных сортов арбузов, что отражало изменение потребительских предпочтений.

В 2019 году объём рынка незначительно снизился до 475,7 тыс. тонн, а в 2020 году упал более заметно — до 466,2 тыс. тонн. В 2021 году последовал резкий рост до 488,9 тыс. тонн, после чего в 2022 году объём стабилизировался около 487,0 тыс. тонн. Эти колебания произошли без конкретных отмеченных рыночных событий в 2019–2021 годах. В 2022 году научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы были сосредоточены на совершенствовании выращивания арбузов, включая разработку стандартных методов для мини-арбузов и технологий для более эффективного производства плодов среднего и малого размера.

В 2023 году объём рынка снизился до 465,0 тыс. тонн. Это падение совпало с экстремальной летней жарой, которая, наряду с повышенным потребительским спросом, поддержанным государственными выплатами помощи, привела к значительному росту цен на арбузы. Жара, вероятно, ограничила предложение, что способствовало снижению доступного на рынке объёма.

Производство арбузов в Южной Корее

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Южная Корея занимала 24-е место в мире по производству арбузов.

Крупнейшие производители арбузов, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов, 2017-2020

Производство арбузов в Южной Корее снижалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 466,5 тыс. тонн арбузов, что означает небольшое снижение на 2,0% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство арбузов в Южной Корее снизилось. В 2020 году стоимость произведённых арбузов составила 791,5 млн долларов США, что на 18,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 971,8 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 9,2%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов из Южной Кореи

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Южная Корея экспортировала 350,1 тонны арбузов, что на 63,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении вырос на 64,6%, со среднегодовым темпом роста 18,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 20,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Гонконг и Япония были основными рынками для экспорта арбузов в натуральном выражении, совместно занимая 81,1% от общего объёма поставок, в то время как другие направления имели сравнительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Южная Корея экспортировала арбузов на сумму 594,0 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 36,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении увеличился на 73,2%, со среднегодовым темпом роста 20,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 12,8%, а наибольший рост — в 2018 году — 45,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Гонконг и Япония оставались ключевыми странами-партнёрами по экспорту арбузов в стоимостном выражении, с совокупной долей 80,4% от общего объёма; остальная часть приходилась на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов в Южную Корею

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли максимума в 2018 году и упали до минимума в 2020 году, разница составила 5,3 раза. В 2020 году Южная Корея импортировала {value_last_year} тонн арбузов, что на 73,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 159,2 тонны. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 44,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт арбузов в Южную Корею в натуральном выражении был сильно сконцентрирован на США и Новой Зеландии, чья совокупная доля достигла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта арбузов в Южную Корею снизились. В 2020 году импорт составил 232,6 тыс. долларов США, что на 63,0% меньше по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 35,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 629,2 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 46,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Новая Зеландия и США оставались основными поставщиками арбузов в Южную Корею, вместе занимая 100,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг.