Рынок арбузов в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка арбузов в Италии в период с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания, увеличившись в целом с 322 тыс. тонн до 547 тыс. тонн. В 2019 году произошёл резкий рост на 62% до 524 тыс. тонн, за которым последовало сокращение на 31% в 2020 году. Затем рынок вступил в фазу устойчивого восстановления: в 2021 году рост составил 11%, в 2022 году — 10%, а в 2023 году — 24%, достигнув нового максимума.

К 2024 году ситуацию на рынке определяли климатические факторы, такие как летние волны жары, которые традиционно стимулируют спрос, а также устойчивые потребительские тренды в пользу здоровых, низкокалорийных и увлажняющих продуктов. В секторе также наблюдается растущий интерес к бессемянным сортам и более удобным форматам, таким как мини-арбузы и нарезанные порции, что отражает сдвиг в сторону практичности и сокращения пищевых отходов.

Производство арбузов в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Италия занимала 20-е место среди производителей арбузов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители арбузов, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов, 2017-2020

Объём производства арбузов в Италии увеличился третий год подряд. В 2020 году было произведено 651,9 тыс. тонн арбузов, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 14,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства арбузов в Италии снизилась. В 2020 году объём производства арбузов оценивался в 272,9 млн долларов США, что отражает умеренное снижение на 8,4% за год. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 25,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 7,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 297,9 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 22,1%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов из Италии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Италия экспортировала 320,5 тыс. тонн арбузов, что на 37,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 49,2%, со среднегодовым темпом роста в 14,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 21,9%. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 39,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов основу экспорта арбузов в натуральном выражении составляли Германия (42,9% экспорта), Польша (13,3% экспорта) и Чехия (7,8% экспорта), вместе занимая 64,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта арбузов из Италии составила 134,2 млн долларов США, что на 25,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 63,7%, со среднегодовым темпом роста в 17,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 14,7%. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 53,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта арбузов в стоимостном выражении были Германия (42,7% экспорта), Польша (10,1% экспорта) и Швейцария (8,6% экспорта), вместе составляя 61,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов в Италию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг пика в 2019 году и снизился до минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 3,4 раза. В 2020 году объём импорта арбузов в Италию составил 31,7 тыс. тонн, что на 70,5% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 107,4 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 170,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками арбузов в Италию в натуральном выражении были Греция (36,3% импорта), Испания (34,6% импорта) и Тунис (6,3% импорта), их совокупная доля достигла 77,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В течение этого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг максимума в 2019 году и минимума в 2017 году, разница между этими годами составила 3,2 раза. В 2020 году стоимость импорта арбузов в Италию составила 20,5 млн долларов США, что на 68,3% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 64,7 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 145,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками арбузов в Италию в стоимостном выражении оставались Испания (43,4% импорта), Греция (24,9% импорта) и Франция (6,5% импорта), вместе занимая 74,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.