Рынок яблок в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка свежих яблок в Италии составлял 1,9 млн тонн. В тот период вступили в силу новые правила маркировки аллергенов и стандарты качества, направленные на повышение прозрачности. Однако в 2019 году рынок значительно сократился до 1,4 млн тонн из-за фрагментированного внутреннего производства и жёсткой конкуренции с испанскими и другими средиземноморскими поставщиками, что привело к снижению доли рынка и потребления.

Несмотря на сбои в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19 и рост затрат на энергию, в 2020 году объём рынка восстановился до 1,6 млн тонн. Однако в 2021 году последовал новый спад до 1,3 млн тонн на фоне общего снижения потребления фруктов и овощей в Италии. В 2022–2023 годах рынок стабилизировался и немного вырос до 1,4 млн тонн благодаря расширению доли дискаунтеров и упакованных яблок, а также растущему спросу на органическую и экологически чистую продукцию.

Производство яблок в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала шестое место в мире по производству яблок.

Крупнейшие производители яблок, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, 2017-2020

В 2020 году в Италии было произведено 2 462 тыс. тонн яблок, что на 6,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 28,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,6%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 6,6%, а максимальный объём производства достигнут в 2018 году — 2 467 тыс. тонн, что стало самым значительным увеличением за рассматриваемый период — 28,4%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства яблок в Италии составила 2 529 млн долларов США, что означает существенный рост на 23,5% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 40%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,9%. Наибольший спад был отмечен в 2019 году — 29,9%, а максимальное значение зафиксировано в 2018 году — 2 924 млн долларов США, что стало самым значительным увеличением — 61,9%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок из Италии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт яблок из Италии растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 938 тыс. тонн, оставаясь практически на уровне предыдущего года. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 9,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 686 тыс. тонн, что стало самым значительным спадом — 33,6%. Самый большой рост экспорта произошёл в 2019 году — 36,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями итальянских яблок в натуральном выражении были Германия (29,1% экспорта), Египет (8,0%) и Испания (7,8%). Однако даже вместе они составляли лишь 44,9% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт яблок из Италии в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 963,6 млн долларов США, что означает значительный рост на 15,9% по сравнению с предыдущим годом. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 813,2 млн долларов США, что стало самым большим спадом — 16,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год портфель покупателей итальянских яблок в стоимостном выражении был широким: Германия (31,5% экспорта), Испания (7,9%) и Саудовская Аравия (5,9%) вместе вносили лишь 45,3% от общего объёма экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок в Италию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт яблок в Италию в натуральном выражении сокращается второй год подряд. В 2020 году Италия импортировала около 38 тыс. тонн яблок, что на 13,3% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 32,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,1%. Наибольший объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 81 тыс. тонн, что стало самым значительным увеличением — 44,3%. Самый большой спад произошёл в 2019 году — 45,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год импорт яблок в Италию в натуральном выражении опирался на широкий круг стран-партнёров: Франция (18,4% импорта), Испания (12,1%) и Австрия (9,5%) вместе составляли лишь 39,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Наименьший объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2019 году — 25,3 млн долларов США, а максимальный — в 2018 году — 57,6 млн долларов США, что отражает разрыв в 2,3 раза. В 2020 году стоимость импорта яблок в Италию составила 35,2 млн долларов США, что соответствует резкому росту на 39,2% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 56,1%, а наибольший рост — в 2018 году — 54,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура партнёров по импорту в стоимостном выражении в 2017–2020 годах оставалась фрагментированной: Испания (16,0% импорта), Франция (15,4%) и Чили (14,6%) вместе составляли лишь 46,0% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.