Рынок очищенного миндаля в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка очищенного миндаля в Италии последовательно увеличивался с 58 611 т в 2018 году до 77 434 т в 2023 году. Этот рост в основном обеспечивался растущим потребительским спросом, который заметно усилился с 2019 года на фоне сдвига предпочтений в сторону здорового и устойчивого питания. Пандемия 2020 года дополнительно ускорила эту тенденцию, и к 2022 году потребление миндаля в Италии выросло на 9% по сравнению с 2020 годом, что напрямую способствовало расширению рынка.

Внутреннее производство сталкивалось с растущими трудностями, ограничивавшими его способность удовлетворять спрос. Рост производственных затрат на 27% в период с 2020 по 2022 год снизил рентабельность фермеров, особенно в ключевых регионах выращивания, таких как Сицилия и Апулия, где существовал риск забросить более 50 000 га миндальных садов. Этот дефицит компенсировался резким увеличением импорта, который вырос с 47 790 т в 2018 году до 66 676 т в 2023 году. Нормативные изменения, включая ужесточение правил маркировки ЕС и стандартов безопасности пищевых продуктов, также повлияли на рынок, что привело к отзыву продукции из-за рисков афлатоксина в 2022 и 2023 годах.

После периода стабилизации цен в 2022 году объём рынка продолжил восходящую траекторию, достигнув 77 434 т в 2023 году. Импорт оставался на высоком уровне — 66 676 т, в то время как экспорт снизился до 10 930 т, что отражает усиление внутреннего поглощения. Предварительные данные по торговле за 2024 год показывают рост импорта до 67 673 т и экспорта до 11 987 т, что указывает на сохранение зависимости от импорта.

Производство очищенного миндаля в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Италия входила в число ведущих мировых производителей очищенного миндаля, занимая 10-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители очищенного миндаля, 2017-2020

Мировая карта производства очищенного миндаля, 2017-2020

В 2020 году в Италии произвели 22 887 тонн очищенного миндаля, что на 3,7% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 22 077 тонн, тогда же наблюдалось и наибольшее падение — на 2,6%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство очищенного миндаля в Италии выросло. В 2020 году его стоимость составила 204,2 млн долларов США, что на 8,0% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,8%, при среднегодовом темпе роста в 1,6%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 189,0 млн долларов США, тогда же произошло и наибольшее падение — на 10,9%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт очищенного миндаля из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт очищенного миндаля из Италии растёт третий год подряд. В 2020 году его объём составил 15 311 тонн, увеличившись на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 54,7%, при среднегодовом темпе роста в 15,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными рынками сбыта очищенного миндаля из Италии были Германия (29,8% экспорта в натуральном выражении), Франция (24,5%) и США (7,8%). Вместе на эти три страны приходилось 62,0% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимостной объём экспорта очищенного миндаля из Италии увеличивается третий год подряд. В 2020 году он достиг 136,6 млн долларов США, что на 7,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 44,9%, при среднегодовом темпе роста в 13,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах крупнейшими покупателями итальянского очищенного миндаля по стоимости были Германия (27,2% экспорта), Франция (27,1%) и США (8,6%). Их совокупная доля в общем экспорте составила 62,9%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт очищенного миндаля в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт очищенного миндаля в Италию растёт третий год подряд. В 2020 году его объём составил 59 221 тонну, увеличившись на 9,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 39,9%, при среднегодовом темпе роста в 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах на США и Испанию приходилось 88,4% всего импорта очищенного миндаля в Италию в натуральном выражении, а остальные поставки были распределены между другими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём импорта очищенного миндаля в Италию сократился. В 2020 году он составил 355,2 млн долларов США, что на 1,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 43%, при среднегодовом темпе роста в 12,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 359,1 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 20,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах на США и Испанию приходилось 87,8% всего импорта очищенного миндаля в Италию по стоимости, а остальные поставки были распределены между другими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.