Рынок апельсинового сока в Сальвадоре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка апельсинового сока в Сальвадоре значительно колебался в период с 2018 по 2023 год. В начале периода отсутствие местных переработчиков сока в апельсиноводческих районах, таких как Сан-Педро-Нонуалько, позволило внешним компаниям выйти на рынок, что увеличило присутствие упакованного сока и поддерживало высокий уровень импорта.

Внутреннее производство выросло с 748 тыс. л в 2018 году до 926 тыс. л в 2022 году, а затем снизилось до 886 тыс. л в 2023 году. Импорт, который обеспечивал большую часть рынка, достиг пика почти в 3,0 млн л в 2021 году, но затем сократился в последующие годы. Резкий рост экспорта — с минимальных уровней до 2022 года до 656 тыс. л в 2023 году — уменьшил объём, доступный для внутреннего потребления.

В результате общий объём рынка увеличился с 2,84 млн л в 2018 году до максимума в 3,78 млн л в 2021 году, а затем сократился до 2,42 млн л к 2023 году, что отражает как снижение импорта, так и рост отгрузок за рубеж.

Производство апельсинового сока в Сальвадоре

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Крупнейшие производители апельсинового сока, 2018-2021

Мировая карта производства апельсинового сока, 2018-2021

Производство апельсинового сока в Сальвадоре растёт второй год подряд. В 2021 году было произведено 809,2 тыс. литров апельсинового сока, что на 3,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 8,2%, со среднегодовым темпом роста 2,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 664,0 тыс. литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,2%, а наибольший рост — в 2020 году — на 18,3%.

Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Экспорт апельсинового сока из Сальвадора

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 169 раз. В 2021 году объём апельсинового сока, отправленного из Сальвадора, составил 14 тыс. литров, что означает резкий рост на 282,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 4 тыс. литров, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 99,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год апельсиновый сок из Сальвадора поставлялся почти исключительно в Гватемалу, которая поглотила 98,1% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Пик пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 135 раз. В 2021 году поставки апельсинового сока из Сальвадора за рубеж достигли 37 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 1 473,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 98,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год зависимость от Гватемалы была выраженной: этот рынок составил 96,6% всего экспорта апельсинового сока из Сальвадора в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт апельсинового сока в Сальвадор

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2021 году поставки апельсинового сока в Сальвадор составили 2 985 тыс. литров, что соответствует значительному росту на 21,2% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 10,6%, со среднегодовым темпом роста 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 462 тыс. литров, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 16,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год Гондурас занимал доминирующую позицию в импорте в натуральном выражении, на его долю приходилось 76,5% всех поставок, в то время как оставшаяся часть распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году поставки апельсинового сока в Сальвадор из-за рубежа составили 2 582 тыс. долларов США, что указывает на сильный рост на 21,5% по сравнению с прошлым годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 7,9%, со среднегодовым темпом роста 2,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 124 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 2 768 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 23,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта в стоимостном выражении были Гондурас (49,8% импорта), Мексика (27,0% импорта) и США (11,5% импорта), которые вместе составили 88,4% всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг.