Рынок апельсинового сока в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка апельсинового сока в Германии в период с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. В 2018 году он составлял 218,4 млн л, затем в 2019 году снизился до 203,3 млн л, а в 2020 году стабилизировался на уровне 205,3 млн л. В 2021 году произошёл заметный рост до 236,1 млн л, за которым последовало резкое падение до 168,3 млн л в 2022 году. Частичное восстановление до 187,9 млн л наблюдалось в 2023 году.

К 2024 году ситуацию на рынке определяли растущие мировые цены на апельсины, которые с 2021 по 2024 год выросли примерно на 18% из-за погодных колебаний и болезней растений, таких как позеленение цитрусовых. Крупные бренды, включая PepsiCo и Coca-Cola, запустили новые линейки продуктов с пробиотиками и растительными экстрактами, реагируя на растущий спрос потребителей на натуральные, органические и функциональные соки. Эти тенденции отразились в доле органических соков на уровне 18% и функциональных разновидностей — 21%.

Производство апельсинового сока в Германии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год Германия занимала 13-е место в мире по производству апельсинового сока.

Крупнейшие производители апельсинового сока, 2017-2020

Мировая карта производства апельсинового сока, 2017-2020

Производство апельсинового сока в Германии сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 38 млн литров, что на 36,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство упало на 34,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 13,3%. Максимальный объём в 60 млн литров был зафиксирован в 2018 году, когда наблюдался наибольший рост — 2,9%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Экспорт апельсинового сока из Германии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

Экспорт апельсинового сока из Германии снижался второй год подряд. В 2020 году объём составил 313,3 млн литров, что на 4,4% меньше, чем в 2019 году. Однако с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,2%, со среднегодовым темпом роста 1,7%. Пиковое значение в 331,9 млн литров было достигнуто в 2018 году, когда зафиксирован наибольший рост — 11,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями апельсинового сока из Германии были Франция (23,2% от общего объёма экспорта), Великобритания (19,8%) и Бельгия (13,4%). Вместе эти три страны обеспечивали 56,3% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт апельсинового сока из Германии в денежном выражении сокращался второй год подряд. В 2020 году он составил 265,1 млн долларов США, что на 8,0% меньше, чем в предыдущем году. Тем не менее, с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 2,6%, со среднегодовым темпом роста 0,8%. Максимальное значение в 304,1 млн долларов США было зафиксировано в 2018 году, когда наблюдался наибольший рост — 17,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в денежном выражении в 2017–2020 годах была более диверсифицированной. Франция (21,3% от общего объёма), Великобритания (16,3%) и Бельгия (12,4%) вместе формировали лишь 49,9% всех потоков, а оставшиеся 50,1% распределялись между множеством других стран-направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт апельсинового сока в Германию

Импорт в натуральном выражении, млн л

В 2020 году объём импорта апельсинового сока в Германию составил 480,5 млн литров, что на 1,9% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 8,6%, со среднегодовым темпом роста 2,8%. Максимальный объём в 490,2 млн литров был зафиксирован в 2018 году, когда наблюдался наибольший рост — 10,8%. Наибольшее снижение на 3,8% произошло в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год Бразилия и Нидерланды концентрировали 86,6% всего импорта апельсинового сока в Германию в натуральном выражении, а оставшаяся доля распределялась между другими странами с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт апельсинового сока в Германию в денежном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году он составил 484,5 млн долларов США, что на 13,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,7%, со среднегодовым темпом снижения 7,4%. Максимальное значение в 622,7 млн долларов США было достигнуто в 2018 году, когда зафиксирован наибольший рост — 2,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия и Нидерланды оставались основными направлениями импорта в денежном выражении, совместно занимая 85,6% всех потоков; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.