Рынок апельсинового сока в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок неферментированного апельсинового сока в Индии стабильно рос с 2018 по 2021 год: объём увеличился с 101,0 млн л до 121,3 млн л. Этот рост поддерживался наращиванием внутреннего производства, которое выросло с 93,3 млн л до 113,7 млн л за тот же период.

В 2022 году произошло резкое сокращение рынка: объём упал вдвое до 52,2 млн л. Производство в том году снизилось до 43,5 млн л, тогда как импорт вырос до 8,8 млн л. В 2023 году рынок оставался на сниженном уровне: объём незначительно увеличился до 55,7 млн л, а производство немного восстановилось до 44,4 млн л.

В 2024 году регуляторные изменения повлияли на рыночную среду. Управление по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии ввело новые правила маркировки, запретив вводящие в заблуждение заявления «100% фруктовый сок» для восстановленных соков и потребовав более чёткой упаковки. Глобальные факторы, такие как климатически обусловленный дефицит поставок в основных регионах-производителях апельсинов, также повлияли на цены импорта и доступность.

Производство апельсинового сока в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В 2017-2020 годах Индия входила в число ведущих мировых производителей апельсинового сока, занимая 10-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители апельсинового сока, 2017-2020

Мировая карта производства апельсинового сока, 2017-2020

Производство апельсинового сока в Индии увеличивалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 111,4 млн литров сока, что означает умеренный рост на 5,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 31,3%, при среднегодовом темпе роста 9,5%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Экспорт апельсинового сока из Индии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг максимума в 2019 году — 697 тыс. литров, а в 2020 году упал до минимума в 91 тыс. литров, что в 7,7 раза меньше. В 2020 году объёмы экспорта апельсинового сока из Индии сократились на 87,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 331,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017-2020 годах основными направлениями экспорта апельсинового сока из Индии в натуральном выражении были Египет (52,5% экспорта), Бутан (13,8%) и Шри-Ланка (11,8%). Их совокупная доля составила 78,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Максимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 636 тыс. долларов США, а в 2020 году он упал до минимума в 210 тыс. долларов, что в 3 раза меньше. В 2020 году экспорт апельсинового сока из Индии сократился на 66,9% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 94,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах ведущую роль в экспорте апельсинового сока из Индии в денежном выражении играли Шри-Ланка (27,6% экспорта), Египет (24,6%) и Бутан (16,5%). Их совокупная доля составила 68,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт апельсинового сока в Индию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Импорт апельсинового сока в Индию сокращался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 4 039 тыс. литров, что на 37,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 27,6%, при среднегодовом темпе снижения 10,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 7 829 тыс. литров. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 40,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017-2020 годах крупнейшую долю импорта апельсинового сока в Индию в натуральном выражении занимали США (30,5% импорта), Бразилия (18,9%) и Израиль (8,7%). Их совокупная доля составила 58,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт апельсинового сока в Индию в денежном выражении сокращался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 6 032 тыс. долларов США, что на 29,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 35,8%, при среднегодовом темпе снижения 13,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 12 327 тыс. долларов. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 30,4%, а наибольший рост — в 2018 году — 31,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основными направлениями импорта апельсинового сока в Индию в денежном выражении были Бразилия (25,0% импорта), США (21,4%) и Израиль (13,1%). Их совокупная доля составила 59,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.