Рынок ананасового сока в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка неферментированного ананасового сока в Хорватии с 2018 по 2024 год демонстрировал значительную волатильность, увеличившись в целом на 36,7% — с 1,4 млн л до 1,9 млн л. После резкого роста в 2019 году последовал спад в 2020-м, а затем пик в 2021 году, когда объём превысил 2,0 млн л, что стало максимальным показателем за весь период.

В стоимостном выражении рынок вырос ещё заметнее — с 1,6 млн долл. США до 3,0 млн долл. США, что указывает на рост средних цен или сдвиг потребительского спроса в сторону более премиальных продуктов. Это особенно ярко проявилось в 2023 году, когда объём немного сократился, а стоимость рынка выросла на 22,8%, подчеркнув изменение ценовой динамики.

Производство ананасового сока в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства ананасового сока в Хорватии сократился. В 2020 году стоимость произведённого ананасового сока составила 836 тысяч долларов США, что на 26,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 131 тысяча долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 47,5%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители ананасового сока, 2017-2020

Мировая карта производства ананасового сока, 2017-2020

После двухлетнего увеличения производство ананасового сока в Хорватии снизилось. В 2020 году в стране было произведено 754 тысячи литров ананасового сока, что означает резкое падение на 28,7% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 12,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 4,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 057 тысяч литров. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 17,9%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт ананасового сока из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего роста экспорт ананасового сока из Хорватии сократился. В 2020 году страна экспортировала 156,6 тысячи литров ананасового сока, что на 16,7% меньше, чем годом ранее. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 188,0 тысячи литров. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 17,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта ананасового сока из Хорватии в натуральном выражении были Босния и Герцеговина (51,3% экспорта), Германия (14,5% экспорта) и Объединённые Арабские Эмираты (5,9% экспорта). Вместе они составляли 71,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт ананасового сока из Хорватии сокращался третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала ананасового сока на сумму 227 тысяч долларов США, что на 12,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 34,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками экспорта ананасового сока из Хорватии в стоимостном выражении были Босния и Герцеговина (61,3% экспорта), Германия (9,4% экспорта) и Объединённые Арабские Эмираты (5,7% экспорта). Вместе они составляли 76,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ананасового сока в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году Хорватия импортировала около 759,3 тысячи литров ананасового сока, что на 6,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 34,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 533,7 тысячи литров. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 807,5 тысячи литров. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 51,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Нидерланды, Словения и Германия — оставались основными источниками импорта ананасового сока в натуральном выражении, вместе занимая 81,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Хорватия импортировала ананасового сока на сумму 938 тысяч долларов США, что означает умеренное снижение на 9,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,8%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 797 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 29,0%. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 29,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками ананасового сока в Хорватию в стоимостном выражении были Нидерланды (55,4% импорта), Германия (14,5% импорта) и Словения (13,9% импорта). Вместе они составляли 83,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.