Новая Зеландия сохранила лидерство в экспорте молочной продукции и ищет новые ниши

Молочная отрасль остается основой экспорта

Новая Зеландия сохранила статус крупнейшего в мире экспортера молочной продукции среди отдельных стран. Согласно карте мирового молочного рынка Rabobank, данные которой приводит Newstalk ZB, в прошлом году ее доля в глобальном экспорте составила 22,1%. За период, охваченный исследованием, мировая торговля молочной продукцией выросла на 11%, что подтверждает как расширение международного спроса, так и значимость Новой Зеландии для трансграничных поставок.

На экспорт направляется свыше 90% производимой в Новой Зеландии молочной продукции, сообщает FoodNavigator. Преимущественно пастбищная система животноводства и строгие производственные стандарты помогли стране закрепить репутацию поставщика премиальной продукции. Такая ориентация на внешние рынки одновременно делает спрос за рубежом особенно важным для новозеландских производителей и переработчиков.

Китай остается крупнейшим покупателем на мировом молочном рынке, заявила Newstalk ZB старший аналитик Rabobank по сельскому хозяйству Эмма Хиггинс. Однако рост больше не ограничивается одним Китаем. Новый спрос формируется на Ближнем Востоке и в Юго-Восточной Азии, расширяя географию продаж для поставщиков.

Стратегия выходит за пределы молочного сектора

На фоне усиления конкуренции и изменения потребительских предпочтений Новая Зеландия намерена распространить свою международную репутацию на другие категории продовольствия и питания. Руководитель направления развития бизнеса New Zealand Trade and Enterprise Эрика Сириманн заявила на саммите Growth Asia Summit 2026 в Сингапуре, организованном FoodNavigator, что страна хочет перейти от ориентации на отдельные продукты к доказательному подходу в сфере питания.

Среди направлений расширения названы плодоовощная продукция, фрукты и пищевые добавки. Перспективными считаются белковые продукты и товары для мужского здоровья. Менеджер Anagenix доктор Вишка Махаджан отметила, что рынку белка нужны дополнительные исследования эффективности переваривания и усвоения, а не только увеличение его содержания в продуктах. Она также видит возможности для более специализированных решений в области мужского здоровья, энергии и жизненного тонуса с учетом разных возрастных групп.

Еще одно направление связано с ингредиентами, востребованными при современном городском образе жизни. Представитель MitoQ, отвечающий за Китай и Азиатско-Тихоокеанский регион, сообщил, что потребители переходят от универсальных компонентов вроде коллагена к более специализированным веществам, включая NMN и митохинол. Эти ингредиенты уже исследуются, однако значительная часть данных получена на европейских группах населения. Для азиатских рынков необходимы дополнительные локальные исследования.

Для роста в Азии нужны доказательства и местные партнеры

Китай, Малайзия, Сингапур, Япония, Южная Корея и Индия входят в число главных рынков, на которых Новая Зеландия планирует расширять торговлю. Чтобы добиться доверия, уже характерного для новозеландской молочной продукции, компаниям пищевого и нутрицевтического сектора потребуются исследования с участием азиатских потребителей.

Одних научных данных для выхода на рынок недостаточно. По словам Сириманн, коммерциализация и развитие бренда также зависят от скорости запуска, работы с регулированием, партнерств и знания местной специфики. Нормативные требования в странах Азии заметно различаются и не всегда прозрачны, а потребительский рынок может оказаться не готов к продукту в момент его первоначального запуска.

Региональная стратегия New Zealand Trade and Enterprise строится вокруг профилактики, персонализации и партнерства. Она включает изучение уникальной флоры Новой Зеландии, разработку индивидуальных решений в питании и сотрудничество с местными организациями. В Сингапуре MitoQ совместно с Национальным университетом Сингапура проводит клинические испытания митохинола среди азиатских потребителей. Такие проекты должны создать локальную доказательную базу и поддержать коммерческое развитие новозеландской продукции за пределами молочного сектора.