Мировое производство пива падает: крупнейшие пивовары теряют объёмы, показал отчёт BarthHaas

Мировое производство пива падает: гиганты теряют объёмы

Крупнейшие производители пива за прошлый год потеряли около пяти миллиардов литров выпуска — об этом говорится в недавнем отчёте нюрнбергской компании BarthHaas, на который ссылается латвийское издание nra.lv. Совокупное производство 40 крупнейших пивоваренных компаний снизилось до 1,59 миллиарда гектолитров. Эти группы по-прежнему контролируют более 85% мирового рынка, однако отчёт ясно показывает: удерживать такую долю всё труднее по мере ослабления спроса. Спад не ограничен одним регионом или брендом — он затрагивает сразу всех крупнейших игроков отрасли.

Почему падает спрос

Немецкий союз пивоваров связывает спад с тремя факторами: демографическими изменениями, экономическим давлением на бюджеты домохозяйств и более осознанным отношением людей к здоровью. Население на зрелых пивных рынках стареет, молодёжь пьёт меньше алкоголя, а рост расходов уводит часть трат из необязательных категорий. Союз трактует это как смену привычек, а не временный провал. Для пивоваров разница принципиальна. Рынок, который меняют демография и забота о здоровье, не восстановится за счёт одного жаркого лета или рекламной кампании — нужны новые продукты и новые географии.

Немецкие бренды теряют мировой вес

Германия остаётся страной с наибольшим числом брендов в топ-40 отрасли: в списке шесть производителей — больше, чем у любой другой страны, отмечает Die Welt. Но их объёмы производства стали скромными, и издание подчёркивает, что немецкие марки постепенно теряют глобальное влияние. Сила страны в числе брендов больше не подкреплена масштабом выпуска. Этот разрыв показателен: портфель известных имён весит меньше, когда каждое из них отгружает меньшие объёмы, и указывает на переток доли рынка от традиционных европейских пивных держав к производителям и регионам, которых рейтинг BarthHaas не называет.

Что это значит для торговли

Для импортёров и экспортёров ключевая цифра — пять миллиардов литров, потерянных за год, — переводит пиво в разряд зрелой, сжимающейся категории на устоявшихся рынках. Поскольку на 40 крупнейших компаний приходится более 85% мирового предложения, их совместное отступление задаёт тон оптовым ценам, объёмам контрактов и спросу на перевозки, а также отражается на всей цепочке — солоде, хмеле и упаковке. Покупатели, договаривающиеся о годовых контрактах, имеют дело с поставщиками, которые управляют избытком мощностей, а не дефицитом, — а такой баланс обычно играет на стороне покупателя по цене. Производители, в свою очередь, будут искать растущие рынки и категории за пределами стандартного лагера, включая линейки с низким и нулевым содержанием алкоголя, чтобы компенсировать потери дома.

Данные BarthHaas не выделяют региональных победителей и не называют самые быстрорастущие рынки, поэтому трейдерам стоит воспринимать отчёт как направление движения, а не как карту. Сигнал однозначен: объёмная база, на которой держалась мировая торговля пивом, сокращается, и большую часть потерь берут на себя крупнейшие игроки. Тем, кто законтрактовывает солод, хмель или готовое пиво на сезон, стоит закладывать более слабый спрос и вытекающий из него ценовой рычаг.