Италия продлила до 2027 года «правило шести часов» для поставок оливок на маслобойни

Италия продлила до 2027 года действие так называемого «правила шести часов» — нормы, ограничивающей время между поставкой оливок трейдерами и их переработкой на маслобойне. О продлении сообщили издания lattacco.it и newtuscia.it, отметившие, что решение было принято непосредственно перед стартом новой масличной кампании.

Три отраслевые организации, добивавшиеся отсрочки, — AIFO (Associazione Italiana Frantoi Oleari), Assofrantoi и Italia Olivicola — приветствовали решение, назвав его ответом на обращения отрасли: норма не должна была создать дополнительные сложности в и без того непростой для сектора период.

Что регулирует норма

Правило касается сроков доставки оливок, проданных трейдерами маслобойням: сырьё должно попасть на переработку в течение шести часов, чтобы ограничить порчу плодов до отжима. Как пишет lattacco.it, применение нормы в исходном виде грозило сделать практически невозможной перевозку оливок на средние и дальние расстояния.

Последствия, по данным издания, были бы двоякими: сужение сырьевой базы маслобоен, которые закупают оливки далеко за пределами ближайшей округи, и сокращение круга потенциальных покупателей для оливководов, ограниченных предприятиями в пределах нескольких часов пути.

Напряжённый рынок

Организации связывают решение с текущей ситуацией на рынке. lattacco.it отмечает, что сложности из-за шестичасового лимита наложились бы на уже существующее напряжение на рынке оливкового масла и на значительные остатки, которые до сих пор хранятся в ёмкостях многих операторов. Переходящие запасы вместе с новым урожаем оставляют меньше пространства для логистических сбоев на этапе сбора и отжима.

«Продление — это правильно: наши обращения услышали, и в самом начале новой кампании удалось избежать дополнительных трудностей, — заявил председатель AIFO Альберто Аморозо в комментарии lattacco.it. — Теперь используем это время, чтобы определить разумный срок и окончательно закрыть вопрос, не подходя снова вплотную к дедлайну».

Маслобойни просят учитывать реальную работу заводов

Председатель Assofrantoi Паоло Мариани назвал меру «важным ответом для маслобоен, который пришёл вовремя», добавив, что теперь нужно работать над «правилами, учитывающими реальную операционную деятельность предприятий и логику закупки оливок».

Председатель Italia Olivicola Дженнаро Сиколо расценил результат как итог совместной работы двух звеньев цепочки. «Командная работа даёт ощутимые результаты, — сказал он. — Производители и владельцы маслобоен вместе обозначили конкретную проблему и получили ответ. Продолжим этим методом укреплять и защищать всю итальянскую оливковую отрасль».

Два года на постоянный режим

Все три организации сходятся в одном: отсрочка снимает срочность накануне новой кампании, но не закрывает вопрос. Обсуждение окончательного регулирования, по их словам, должно начаться немедленно, чтобы решение появилось заблаговременно, а не за несколько недель до истечения срока.

От содержания будущих правил зависит, как маслобойни будут организовывать приёмку сырья после 2027 года. Более длительный фиксированный лимит и норма, привязанная к условиям перевозки и хранения оливок, потребуют разных вложений в приёмку и подработку на заводах и по-разному изменят географию закупок для трейдеров, собирающих партии у мелких хозяйств.