ЕС закрепляет 31 «мясной» термин с 2029 года: удар по экспортёрам растительных продуктов

Европейский союз принял Регламент (ЕС) 2026/1739, который вводит новые правила использования названий, связанных с мясом и мясными продуктами, и распространяет их на продукты питания, выводимые на рынок ЕС, включая импорт. По данным Департамента развития внешних рынков Министерства промышленности и торговли Вьетнама, которые приводит издание VnEconomy, регламент был принят 8 июля 2026 года, опубликован 29 июля 2026 года и вступил в силу 18 августа 2026 года.

Сами нормы о наименованиях, содержащиеся в статье 1(13), начнут применяться только с 19 августа 2029 года. У компаний остаётся почти три года, чтобы пересмотреть ассортимент, упаковку, этикетки и каналы продвижения до того, как требования заработают.

31 термин закрепляется за мясом

Регламент дополняет Приложение VII к Регламенту (ЕС) № 1308/2013 новой Частью Ia — «Meat and meat products designations». «Meat» определяется как съедобные части животных, подпадающих под сферу действия регламента. Помимо самого слова «meat», ЕС резервирует за мясом и мясными продуктами список из 31 термина на всех этапах реализации.

• Виды и категории: beef, veal, pork, poultry, chicken, turkey, duck, goose, lamb, mutton, ovine, goat.
• Отрубы и части туши: drumstick, tenderloin, sirloin, flank, loin, ribs, shoulder, shank, chop, wing, breast, thigh, brisket, ribeye, T-bone, rump.
• Продукты: bacon, steak и liver.

Эти термины нельзя использовать для продуктов, исключённых новыми правилами, в том числе для заменителей, которые не отвечают условиям применения наименований, зарезервированных за мясом. VnEconomy отмечает, что под действие норм напрямую попадают названия, уже широко распространённые в международной торговле: «vegan chicken», «vegetarian beef», «plant-based pork», «vegan bacon», «plant-based steak» и «vegetarian ribs».

Добавление слов «vegan», «vegetarian» или «plant-based» в принципе не снимает автоматически обязанность соблюдать требования к терминам, закреплённым за мясом. Поэтому компаниям рекомендуют не ограничиваться правкой одного слова на этикетке, а оценить всю схему наименования и представления продукта при выводе на рынок ЕС.

Импорт подпадает под требования

Сфера действия не ограничивается производителями внутри ЕС. Требования к наименованиям применяются к товарам, выводимым на рынок ЕС, а переходное положение Регламента (ЕС) 2026/1739 прямо упоминает продукцию, «imported into the Union». Для стран-членов ЕС в Северной Европе и Балтии — Швеции, Дании и Латвии — правила применяются напрямую, а при поставках в Норвегию и Исландию экспортёрам необходимо отдельно проверять требования каждого рынка. Тарифные преференции по Соглашению о свободной торговле между Вьетнамом и ЕС не освобождают от обязательств по наименованию, маркировке и условиям доступа на рынок.

Статья 4 регламента предусматривает период распродажи остатков. Продукция, не соответствующая новым наименованиям, но произведённая в ЕС или ввезённая в ЕС до 19 августа 2029 года, может оставаться в обороте до исчерпания запасов либо до 19 августа 2032 года — в зависимости от того, что наступит раньше. Для вьетнамских экспортёров принципиально, что переходный срок привязан к дате ввоза товара в ЕС, а не к дате производства во Вьетнаме.

Проверять нужно не только этикетку

Торговое представительство Вьетнама в Швеции, которое курирует также Данию, Норвегию, Исландию и Латвию, рекомендует пересматривать всю систему идентификации и продвижения, а не только упаковку. В перечень для проверки входят названия продуктов и товарные этикетки; дополнительные этикетки на английском или языке страны-импортёра; упаковка; каталоги и торговая документация; сайты; названия товаров на маркетплейсах; рекламные материалы; презентационные материалы для импортёров, дистрибьюторов и розничных сетей; а также товарные знаки и названия продуктовых линеек, содержащие термины из защищённого списка.

Менее определённой остаётся ситуация с переработанной продукцией, где «beef», «chicken» или «pork» описывают вкус: лапша быстрого приготовления, приправы, снеки и соусы. Компаниям советуют следить за разъяснениями ЕС по правоприменению и согласовывать формулировки с импортёрами, поскольку описание вкуса регулируется также другими нормами ЕС об информации о пищевых продуктах и ароматизаторах.

Регламент наделяет Европейскую комиссию правом принимать делегированные акты, допускающие исключения для отдельных наименований, зарезервированных за мясными продуктами, если действительная природа продукта очевидна из-за长 длительного использования названия и потребитель вряд ли будет введён в заблуждение. Наиболее уязвимы производители и экспортёры вегетарианских, веганских и растительных продуктов, заменителей мяса и переработанных продуктов, в названиях, оформлении или описании которых используются защищённые термины. Этот сегмент называют перспективным для рынков Северной Европы и ЕС в целом на фоне растущего интереса к растительной пище и альтернативам животному белку.