Рост экспорта продуктов питания и напитков из Италии замедлился до 0,5% в первом полугодии 2026 года

Экспорт итальянских продуктов питания и напитков вырос в первом полугодии 2026 года на 0,5% — резкое замедление после роста на 5,1% по итогам 2025 года. Об этом свидетельствуют ранее не публиковавшиеся данные обсерватории международных рынков продовольствия и напитков, подготовленные Nomisma для ассоциации производителей Italia del Gusto; данные приводит издание agricolae.eu.

В 2025 году Италия поставила за рубеж продовольствия и напитков на 59,3 млрд евро, подтвердив статус шестого экспортёра в мире в этом сегменте — после Нидерландов, Германии, США, Бразилии и Франции. Несмотря на замедление, обсерватория относит Италию к немногим крупным экспортёрам, остающимся в положительной зоне, на фоне растущего разрыва между рынками сбыта и товарными категориями.

География поставок меняется

За внешней стабильностью скрывается перекройка экспортной карты. Поставки в Евросоюз за шесть месяцев 2026 года выросли на 1,9%, с положительной динамикой в Германии (+2,5%), Франции (+1,9%), Испании (+2,7%) и Польше (+2,5%).

Самое слабое звено — США: итальянский экспорт продовольствия и напитков на американский рынок сократился на 10,8%. Наиболее быстрый рост пришёлся на рынки за пределами традиционного ядра: Турция (+19,3%), Индия (+15%), МЕРКОСУР (+8%) и Южная Корея (+6,4%).

Кофе в плюсе, оливковое масло в минусе

Динамика категорий оказалась столь же неоднородной: разрыв между лучшей и худшей товарной группой в стоимостном выражении превышает 30 процентных пунктов:

• Кофе: +11,1%, поддержку по-прежнему оказывают высокие цены
• Хлебобулочные и кондитерские изделия: +2,2%
• Сыры: +2%
• Паста: -1,1%
• Вино: -6%
• Шоколад: -8,3%
• Оливковое масло: -21,9%

В совокупности цифры описывают то, что обсерватория называет рынком нескольких скоростей: устойчивость итальянского экспорта сочетается с общим замедлением и нарастающей поляризацией между рынками, продуктами и возможностями развития.

Отраслевая дискуссия на IDG Days 2026

Данные были представлены на IDG Days 2026 — ежегодной встрече Italia del Gusto, которая прошла 17 и 18 сентября между Гави и Нови-Лигуре. В этом году мероприятие принимала группа Elah Dufour Novi, старейшая компания итальянской кондитерской отрасли, а темой стало «Значение истории и территории в формировании имиджа бренда».

Обсуждение свелось к вопросу, достаточно ли наследия и происхождения для сохранения конкурентоспособности. Участники сходились в том, что история и территория остаются базовым активом итальянских продовольственных брендов, но сами по себе уже не гарантируют результата. На всё более сегментированных рынках крупным итальянским маркам нужно превращать наследие и происхождение в конкретную, современную ценность для потребителя, который оценивает качество, удобство, прозрачность и новые сценарии потребления. Цена остаётся ключевой, но выгода понимается шире: сюда входят время на покупку и приготовление продукта, простота использования, отсутствие отходов и общее качество опыта.

«Сила наших компаний рождается из историй, территорий и компетенций, накопленных со временем, но это наследие должно продолжать говорить с сегодняшним потребителем, — заявил Джакомо Понти, президент Italia del Gusto. — В период, когда рынки и товарные категории движутся с разной скоростью, способность обновляться, не теряя идентичности, может усилить конкурентоспособность итальянского продовольствия на международных рынках».

Гвидо Репетто, президент группы Elah Dufour Novi, отметил, что для компании с долгой историей наследие «не может быть лишь поводом для торжеств: это основа, на которой нужно продолжать строить будущее». По его словам, связь с территорией и накопленные компетенции обретают ценность тогда, когда их удаётся сделать актуальными через продукты, инновации и диалог с меняющимся потребителем.

В сессиях участвовали Гвидо Репетто, Джакомо Колусси, Микеле Баули и Джакомо Понти вместе с Даниэлой Корсаро, профессором маркетинга университета IULM, и Марко Де Карли, сооснователем и генеральным директором Dinn!. Общий вывод, который приводит agricolae.eu: происхождение — это обещание, а не привилегия. На внешних рынках потребитель выбирает продукт не автоматически из-за того, что он итальянский, а потому, что история, территория и компетенции дают ему нечто отличительное и значимое.