Экспорт овощей и фруктов из Вьетнама впервые превысил $1 млрд за месяц

Июльский экспорт установил месячный рекорд

Экспорт овощей и фруктов из Вьетнама в июле 2026 года достиг $1,12 млрд. По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, это максимальный месячный показатель за всю историю и первый результат выше $1 млрд. За первые семь месяцев эта товарная группа также внесла вклад в рост совокупного внешнеторгового оборота страны на 28,1%.

Рекорд отражает расширение всей плодоовощной отрасли Вьетнама, однако Евросоюз выделяется структурой поставок и их стоимостью. По данным Вьетнамской ассоциации овощей и фруктов, экспорт в ЕС в первом полугодии 2026 года составил около $214,4 млн, увеличившись на 31,8% год к году. Только в июне поставки выросли на 37,9% по сравнению с тем же месяцем 2025 года.

Переработанная продукция укрепляет позиции в ЕС

На переработанные товары приходится около 30,85% всей экспортной выручки плодоовощного сектора Вьетнама. В поставках в ЕС их доля достигает почти двух третей. Как сообщают VietBao и правительственное издание Government News, замороженная и сушеная продукция, пюре, соки и измельченные продукты помогают поставщикам преодолевать большие расстояния, соблюдать строгие стандарты и использовать сырье, которое по внешнему виду не подходит для рынка свежей продукции.

Переработка также позволяет сокращать значительные послеуборочные потери. Генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации овощей и фруктов Đặng Phúc Nguyên оценивает их во Вьетнаме в 30-40% — примерно в два-три раза выше показателя Таиланда в 10-15%. Авиаперевозка свежей продукции на отдаленные рынки, включая ЕС, обходится дорого, а морская доставка требует строгого соблюдения технологий хранения. Переработка увеличивает срок годности, уменьшает потери и расширяет сырьевую базу.

Наиболее заметный рост показывают несколько категорий переработанной продукции. Экспорт переработанной маракуйи достиг $123,19 млн, увеличившись на 37,5%. Поставки переработанного картофеля выросли на 100,7%, а переработанной питахайи — на 50,1%. В Германии, одном из крупнейших рынков ЕС, импорт переработанных овощей и фруктов из Вьетнама за первые пять месяцев 2026 года вырос на 126%, до €28,24 млн.

Стандарты и мощности ограничивают рост

Для сохранения динамики одного благоприятного спроса недостаточно. Председатель Вьетнамской ассоциации овощей и фруктов Nguyễn Thanh Bình назвал среди сохраняющихся препятствий технические стандарты, коды зон выращивания и упаковочных предприятий, а также ограниченные возможности инвестировать в глубокую переработку. Производителям необходимо решить и проблему накопления тяжелых металлов в отдельных сельскохозяйственных районах, поскольку импортирующие рынки ужесточают требования к устойчивости и прослеживаемости.

Ассоциация предлагает упростить выдачу кодов зонам выращивания и упаковочным предприятиям. Она также призывает ускорить переговоры с Главным таможенным управлением Китая, чтобы расширить перечень разрешенной продукции и сократить время таможенного оформления. ЕС наиболее наглядно демонстрирует добавленную стоимость переработки, но условия доступа в Китай по-прежнему существенно влияют на общие экспортные показатели отрасли.

Государственная политика уже охватывает часть административных барьеров. Премьер-министр поручил Министерству сельского хозяйства и окружающей среды устранить процедурные и земельные трудности, с которыми сталкиваются компании и фермеры. Постановление 36/2026/NQ-CP вводит механизм самостоятельного декларирования с последующей проверкой при выдаче кодов зонам выращивания, что должно сократить сроки оформления. Дальнейшие результаты экспортеров и переработчиков будут зависеть от того, дополнят ли ускоренное согласование инвестиции в хранение, перерабатывающие мощности и контроль качества на уровне хозяйств.