Экспорт молочной продукции из России может вырасти на 10% в объеме и на 15% в деньгах
Российские производители ожидают, что в 2026 году экспорт молочной продукции увеличится на 10% в натуральном выражении и на 15% в денежном. Основой продаж останутся страны постсоветского пространства, а сухое молоко и сыворотка могут поддержать рост поставок в Китай, Алжир и другие дальние рынки.
Экспортная выручка будет расти быстрее объемов
Российские производители молочной продукции планируют в 2026 году увеличить экспорт на 10% в натуральном выражении и на 15% в денежном, следует из отраслевого прогноза в исходных материалах. Рост ожидается на фоне восстановления рынка после спада, связанного с укреплением российского рубля. Опережающая динамика выручки предполагает, что наряду с увеличением поставок результат поддержат ассортимент, цены или изменение географии продаж.
В прошлом году российские компании экспортировали молочной продукции более чем на $500 млн. Основу поставок составили сыры, творог, кисломолочные продукты и мороженое. Эти категории отличаются от стандартизированного молочного сырья для дальней торговли, поэтому у экспортеров фактически два канала: брендированные потребительские товары для соседних рынков и биржевая продукция для более удаленных стран.
На постсоветские страны приходится 85% поставок
Страны постсоветского пространства получают 85% российского молочного экспорта, преимущественно в виде брендированных товаров. Близость, сложившиеся деловые связи и более простая дистрибуция делают эти рынки основой прогноза на 2026 год. Казахстан, Грузия и Узбекистан также стали главными покупателями российского сгущенного молока за первые пять месяцев отчетного года.
Остальные 15% поставок идут в дальнее зарубежье. В этой части экспорта преобладают стандартизированные товары, в том числе сухое молоко и сыворотка, пригодные для перевозки на большие расстояния и продажи крупными партиями. Национальный союз производителей молока считает этот сегмент одним из наиболее перспективных для российских поставщиков. Китай и Алжир названы среди рынков третьих стран, совместный выход на которые обсуждают Россия и Белоруссия.
Логистика и Белоруссия влияют на перспективы торговли
Ограничения судоходства в Азовско-Черноморском бассейне заставили отрасль перенаправить часть экспортных потоков через порты Северо-Запада России. Согласно исходным материалам, на совокупных результатах это отражается незначительно. Однако более длинные маршруты и портовая перевалка имеют значение для экспортеров чувствительных к цене продуктов, таких как сухое молоко и сыворотка.
Российский внутренний рынок на 15% зависит от импорта, который почти полностью поступает из Белоруссии; ввоз из других стран близок к нулю. Вместе Россия и Белоруссия полностью обеспечивают потребности Союзного государства в молочной продукции. Обсуждаемый совместный выход на рынки третьих стран может объединить российские перерабатывающие мощности с белорусскими поставками и накопленными компетенциями отрасли.
Новые мощности поддержат расширение экспорта
Росту поставок могут помочь инвестиции в переработку. «Логика молока» планирует вложить до ₽30 млрд в новый комбинат в Московской области. На площадке в индустриальном парке «Северное Шереметьево» предполагается установить 11 линий мощностью переработки до 1 750 тонн сырого молока в сутки. Предприятие должно стать одним из крупнейших в России.
Сгущенное молоко уже показывает, как выручка может расти быстрее физических объемов. За первые пять месяцев отчетного года его экспорт увеличился на 5% в натуральном выражении, а доходы от поставок — на 18%, почти до $4,9 млн. Если аналогичная динамика распространится на более крупные категории, экспортеры смогут достичь цели по росту выручки на 15% без сопоставимого увеличения тоннажа.
