Экспорт греческой феты и оливкового масла превысил €2,1 млрд
Совокупный экспорт греческой феты и оливкового масла в 2025 году превысил €2,1 млрд. За рубеж отправили около 105 000 тонн феты, а экспорт оливкового масла принес €1,31 млрд и поддержал отрасль примерно с 700 000 производителей.
Два продукта принесли свыше €2,1 млрд
Совокупная стоимость экспорта греческой феты и оливкового масла в 2025 году превысила €2,1 млрд, закрепив за этими продуктами ключевую роль в сельском хозяйстве и пищевой промышленности страны. Обе отрасли связывают животноводческие хозяйства и оливковые плантации с сыроварнями, переработчиками, упаковочными предприятиями и зарубежными дистрибьюторами, обеспечивая доход тысячам сельских компаний и семей.
Генеральный секретарь по вопросам аграрного развития и продовольствия Спирос Протопсалтис заявил Афинско-Македонскому агентству новостей, что оба продукта являются частью греческой идентичности и важными активами для развития и экспорта. Их значение видно и в торговой статистике: в 2025 году на фету пришлось 9% общей стоимости продовольственного экспорта Греции, а на оливковое масло — 12,4%.
Фета поглощает основную часть овечьего и козьего молока
По данным, приведенным Patrasevents.gr, производство феты в Греции в 2025 году составило около 152 700 тонн. Это почти 64% зарегистрированного выпуска сыров в стране без учета сыров из молочной сыворотки. В Греции зарегистрировано 25 наименований сыров: 23 имеют статус защищенного наименования места происхождения, еще два — статус защищенного географического указания. При этом основная доля категории приходится на фету PDO.
На изготовление феты направили 75% произведенного в Греции овечьего и 41% козьего молока. В общей сложности сыроварение поглотило 69% национального выпуска овечьего и козьего молока. Поэтому зарубежный спрос на фету напрямую влияет на выручку животноводов, сборщиков молока и переработчиков.
В 2025 году Греция экспортировала около 105 000 тонн феты — 69% ее производства. Стоимость поставок приблизилась к €835 млн. Главным рынком осталась Германия, за ней следовали Италия, Великобритания, Франция и США. На эти пять стран пришлось 70% экспорта, что означает высокую концентрацию покупателей для греческих производителей и сыроварен.
Производители масла рассчитывают на брендированные продажи
Выращиванием оливок в Греции занимаются около 700 000 производителей. В официальном перечне Министерства аграрного развития и продовольствия числятся 33 зарегистрированных греческих наименования оливкового масла: 20 PDO и 13 PGI. В 2025 году экспорт масла достиг €1,31 млрд, сделав его крупнейшим по стоимости из двух рассматриваемых экспортных товаров.
Производство в сезоне 2025-2026 оценивается примерно в 235 000 тонн, а экспорт — в 139 000 тонн. По среднему показателю за 2022-2025 годы Греция занимает четвертое место в мире после Испании, Турции и Туниса. Заявленный приоритет властей — увеличить долю масла, продаваемого в упакованном виде и под брендами, чтобы большая часть конечной стоимости оставалась у греческих производителей и внутри страны.
Еще одно направление работы — повышение качества производственных данных и прослеживаемости. Греция обновляет Реестр производителей оливок, а обязательную подачу деклараций об урожае перенесли на сезон 2026-2027 с началом 1 октября 2026 года. Власти также намерены наладить обмен данными с Независимым управлением государственных доходов и использовать сведения Интегрированной системы администрирования и контроля. Это должно обеспечить электронное получение уже имеющейся информации, улучшить контроль и избавить фермеров от повторных процедур и дополнительных расходов.
