Дешевая импортная свинина и курица давят на вьетнамских фермеров на фоне обвала цен на питахайю
За семь месяцев Вьетнам импортировал 595 700 тонн мяса и мясопродуктов на $1,7 млрд, при этом объем ввоза свинины вырос на 27,1%, а средние импортные цены упали на 38,4%, сообщает Tien Phong со ссылкой на таможенные данные. Птицеводы теряют 6000–8000 донгов на килограмме, а питахайя в Хошимине продается от 5000 донгов за килограмм.
Дешевая импортная свинина и курятина расходятся по оптовым рынкам, супермаркетам и уличным рынкам Хошимина одновременно с падением цен на отечественные фрукты. Животноводы и владельцы садов на юге Вьетнама столкнулись с убытками, пустующими свинарниками и уходом из отрасли, пишет Tien Phong.
По предварительным данным Таможенного управления, за первые семь месяцев этого года Вьетнам ввез 595 700 тонн мяса и мясопродуктов на $1,7 млрд — на 11,4% больше по объему, чем за тот же период прошлого года.
Свинины больше, стоимость ниже
Импорт свинины достиг 112 090 тонн, что на 27,1% больше в годовом выражении, при этом стоимость поставок снизилась на 20,9%. Средняя импортная цена составила около 43 000 донгов за килограмм — на 38,4% ниже, чем за тот же период 2025 года. Ввоз мяса птицы и субпродуктов составил почти 217 400 тонн, из них более 90% приходится на курятину. В среднем в страну поступало более 31 000 тонн мяса птицы в месяц.
Разрыв в ценах заметен в рознице. Покупательница из квартала Анлак в Хошимине приобрела в ближайшем супермаркете свиные рульки примерно по 56 000 донгов за килограмм и ребрышки по 125 000 донгов за килограмм, при этом отдельные виды ребер стоили около 45 000 донгов за килограмм. Замороженная импортная свинина все чаще встречается в супермаркетах и на рынках шаговой доступности, многие торговцы продают охлажденное местное мясо и импортную заморозку рядом. Импортное мясо обычно нарезано машинным способом и стоит на 50 000–80 000 донгов за килограмм дешевле отечественного в зависимости от отруба, рассказала покупательница изданию Tien Phong.
Экономика фермы ушла в минус
Нгуен Ким Доан, заместитель председателя Ассоциации животноводов провинции Донгнай, признал, что ситуация в отрасли сейчас крайне тяжелая. Импортная свинина стоит около 40 000–43 000 донгов за килограмм, что ниже внутренней цены на живых свиней. Курятина на выходе с фермы стоит лишь около 32 000 донгов за килограмм при себестоимости, приближающейся к 40 000 донгов, то есть фермеры теряют примерно 6000–8000 донгов на каждом килограмме.
Корма дорожают. В этом месяце цены на комбикорма выросли в пятый раз, каждый раз примерно на 200–400 донгов за килограмм. При крупных объемах производства эти на первый взгляд небольшие надбавки складываются в существенные затраты и лишают хозяйства запаса прочности, отметил Доан.
Дешевое импортное мясо конкурирует не только на рынках и в супермаркетах. Оно идет в заводские столовые, школы и корпоративное питание, где закупщики, вынужденные экономить, выбирают более дешевое сырье, если оно отвечает требованиям по качеству и безопасности. Торговые соглашения обнулили пошлины по многим позициям, и вьетнамским производителям приходится напрямую конкурировать со странами, у которых есть серьезные преимущества в масштабе и себестоимости.
По словам Доана, давление усилится: в Китае избыток свинины, а китайские компании продолжают вкладываться во Вьетнаме в крупные высокотехнологичные фермы. У крупных операторов преимущества в технологиях, контроле болезней, управлении и издержках, мелким хозяйствам конкурировать почти невозможно. Часть фермеров переходит на местные породы, например дикого кабана, для сегмента деликатесов, но Доан назвал это нишевым решением, которое не снимает проблему для миллионов животноводов.
Садоводы под тем же прессом
Импортные фрукты давят и на местную продукцию. Американские и австралийские яблоки продаются по 35 000–49 000 донгов, тайский красный гранат — по 35 000 донгов, корейские груши — примерно по 50 000 донгов за килограмм, и спрос на них высокий. Отечественные фрукты по цене около 10 000 донгов расходятся вяло: апельсины камсань стоят 7000–10 000 донгов за килограмм, арбуз — 10 000 донгов, авокадо — 15 000 донгов.
Тяжелее всего с питахайей. Розничные цены в Хошимине начинаются от 5000 донгов за килограмм, а временами торговцы отдавали 3 килограмма за 10 000 донгов. В районах выращивания Лонган и Тьензянг закупочная цена оптом в отдельные моменты падала до 1000–2000 донгов за килограмм. Предложение резко выросло из-за одновременной уборки на больших площадях, тогда как сбыт по-прежнему сильно зависит от экспорта, главным образом в Китай. Фермеры оценивают себестоимость в основной сезон примерно в 4000 донгов за килограмм, во внесезонье — около 10 000 донгов, из-за чего многим садам грозят убытки.
Нгуен Ван Мыой, заместитель генерального секретаря Vinafruit и председатель Клуба предприятий тропического сельского хозяйства, сообщил, что импорт овощей и фруктов во Вьетнам растет быстро: за первые семь–восемь месяцев года он составил около $2,2 млрд, прибавив 26–27% в годовом выражении. Рынок четко расслаивается по качеству, цене и группам покупателей, у потребителей стало больше вариантов — от местных товаров до импорта, от массового сегмента до премиального. Это требует от производителей перемен: не просто больше производить, а производить лучше.
