Mercado de vegetais congelados na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais congelados na Finlândia apresentou volatilidade no volume físico entre 2018 e 2021. O tamanho do mercado caiu de 66.875 t em 2018 para 56.856 t em 2019, recuperou-se para 62.332 t em 2020 e voltou a cair para 59.398 t em 2021. Em termos de valor, o mercado diminuiu para 85.627 mil dólares em 2019, mas começou a crescer depois, atingindo 90.270 mil dólares em 2021. Essas flutuações coincidiram com aumentos repetidos nos impostos especiais sobre álcool e tabaco, que reduziram a renda disponível dos consumidores e provavelmente reduziram a demanda por itens alimentícios no varejo, incluindo vegetais congelados.

Entre 2022 e 2023, o volume físico do mercado estabilizou-se em torno de 61.456 t em 2022 e 58.963 t em 2023. No entanto, o valor do mercado subiu substancialmente, saltando de 90.576 mil dólares em 2022 para 101.605 mil dólares em 2023, indicando uma mudança para produtos de preço mais alto ou aumento nos preços unitários. Em 2024, o valor do mercado continuou seu forte crescimento, atingindo 112.204 mil dólares, enquanto o volume físico teve um aumento modesto para 59.740 t.

Este período foi marcado por vários fatores de demanda: as vendas no varejo de alimentos cresceram 2,4% no geral, refletindo um crescimento mais amplo do consumo. As tendências de saúde e bem-estar levaram os consumidores a perceber os vegetais congelados como uma alternativa saudável e conveniente aos produtos frescos. Avanços na tecnologia de congelamento rápido melhoraram a qualidade do produto e a retenção nutricional, aumentando a confiança do consumidor. Além disso, novas variedades de produtos, como vegetais para wok e misturas para assar no forno, expandiram o sortimento e atraíram novos segmentos de clientes, estimulando ainda mais a expansão do mercado.

Produção de vegetais congelados na Finlândia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de vegetais congelados na Finlândia atingiu um valor de 55 183 mil dólares americanos, registrando um aumento substancial de 18,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 26,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,3%. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 6,4%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de vegetais congelados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 30 228 toneladas de vegetais congelados na Finlândia, marcando um aumento limitado de 8,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 24,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 3,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 18,9%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de vegetais congelados da Finlândia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume máximo de exportações foi observado em 2018, com 3 242 toneladas, enquanto o mínimo foi registrado em 2019, com 869 toneladas, refletindo uma diferença de 3,7 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de vegetais congelados exportados da Finlândia chegou a 2 815 toneladas, um aumento de 223,9% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 73,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Itália, Suécia e Estônia — absorveram juntos 91,4% do total das exportações em volume de vegetais congelados da Finlândia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de vegetais congelados da Finlândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 4 705 mil dólares americanos de vegetais congelados, mostrando uma melhora modesta de 7,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 140,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 34,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Itália, Suécia e Estônia — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, representando juntos 92,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados para a Finlândia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de vegetais congelados importados pela Finlândia totalizou 34 919 toneladas, constituindo um aumento de 16,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 29 863 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 41 237 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 27,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Bélgica (com 37,4% das importações em volume), Polônia (18,1%) e Países Baixos (17,6%) lideraram o ranking de fornecedores de vegetais congelados para a Finlândia, com sua participação combinada atingindo 73,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de vegetais congelados da Finlândia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 39 014 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 10,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 11,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 46 339 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 4,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Bélgica, Países Baixos e Polônia — absorveram juntos 69,4% do total das importações em valor de vegetais congelados para a Finlândia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020