Mercado de uvas no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O mercado de uvas no Brasil apresentou flutuações significativas de volume entre 2018 e 2023. A queda observada em 2019 e 2020 coincidiu com a pandemia de COVID-19, que reduziu a demanda doméstica, apesar do forte crescimento das exportações para a China. A recuperação em 2021 foi impulsionada pela expansão das áreas plantadas em regiões como Goiás e por investimentos em novas instalações de produção, incluindo uma vinícola em Brasília lançada por um grupo de produtores locais.

Atualizações regulatórias, como os novos padrões de rotulagem de vinhos introduzidos em 2018 e sua subsequente harmonização com normas internacionais em 2024, moldaram a qualidade do mercado. Iniciativas de exportação apoiadas pelo MAPA, incluindo um projeto que impulsionou as vendas para os Estados Unidos, ajudaram a aumentar as receitas de exportação, com a região do Vale do São Francisco alcançando US$ 108 milhões em exportações de uvas em 2022. No entanto, incêndios florestais em 2022 provavelmente afetaram as colheitas, contribuindo para uma queda temporária no volume do mercado naquele ano.

O mercado testemunhou uma mudança em direção a práticas sustentáveis, incluindo programas de certificação e o lançamento de espumantes sem herbicidas. O crescimento do enoturismo estimulou os segmentos premium, enquanto os esforços contínuos para abrir o mercado chinês para exportações de uvas apontaram para uma maior expansão internacional.

Produção de uvas no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em escala global, o Brasil foi o 14º maior produtor de uvas no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de uvas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de uvas, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção de uvas do Brasil voltou a crescer. Em 2021, o país produziu 1 748 mil toneladas de uvas, um aumento de 21,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 9,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O menor volume foi registrado em 2020, com 1 436 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, quando a produção recuou 6,7%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O valor da produção de uvas do Brasil aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 3 641 milhões de dólares americanos, um crescimento robusto de 14,6% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 3 082 milhões de dólares americanos, quando houve uma queda de 16,0%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de uvas do Brasil

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de uvas do Brasil aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 76 631 toneladas, um crescimento acentuado de 55,4% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 92,3%, o que representa uma taxa anualizada de 24,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os Países Baixos (44,9% das exportações em volume), o Reino Unido (25,0% das exportações em volume) e os Estados Unidos (14,4% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 84,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de uvas do Brasil aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 159,6 milhões de dólares americanos, um aumento abrupto de 46,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 73,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Países Baixos (40,5% das exportações em valor), o Reino Unido (26,5% das exportações em valor) e os Estados Unidos (18,4% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 85,4% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de uvas para o Brasil

Importações em espécie, t

O volume de importações de uvas do Brasil caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país importou um total de 76 631 toneladas de uvas, uma redução de 12,6% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 31,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 11,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Argentina e o Chile mantiveram-se como os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 90,2% do total, enquanto outros parceiros tiveram participações individuais muito menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de uvas do Brasil caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações registraram 45,9 milhões de dólares americanos, uma forte queda de 18,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 50,6%, o que equivale a uma taxa anualizada negativa de 21,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura de importações em valor foi fortemente concentrada na Argentina e no Chile, que juntos representaram 89,6% do total, com outros parceiros formando uma parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021