Mercado de dióspiros no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado brasileiro de caqui oscilou entre 158 mil toneladas e 170 mil toneladas de 2018 a 2023. A produção inicialmente se beneficiou do Programa de Melhoramento da Horticultura Brasileira, que estabeleceu padrões de classificação e trouxe transparência ao comércio. Em 2019, a crescente adoção de práticas orgânicas e de adubação verde em regiões como Sorocaba apoiou uma maior produção. A pandemia de COVID-19 em 2020 reduziu temporariamente o consumo, mas a recuperação pós-restrições impulsionou a demanda em bares e restaurantes, auxiliando a subsequente retomada.

A estrutura do mercado permaneceu concentrada em grandes pomares em São Paulo, garantindo oferta estável, embora enfrentasse altos custos de produção que pressionaram a rentabilidade. Uma safra excepcional em São Paulo e Santa Catarina em 2022 aumentou a disponibilidade, embora o curto período de colheita mantivesse os preços estáveis. No mesmo ano, a chegada da variedade espanhola PersiMon® ampliou as opções dos consumidores e desencadeou novas campanhas promocionais.

As atividades de exportação ganharam impulso, auxiliadas pela padronização sob o programa Horti & Fruti, que facilitou embarques para mercados como Canadá e Espanha. Em 2023, uma queda acentuada no preço da variedade Fuyu estimulou o consumo doméstico, enquanto a demanda emergente por caqui seco e vinagre de caqui incentivou a diversificação de produtos entre cooperativas.

Produção de dióspiros no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Brasil manteve a 5ª posição global em volume de produção de caquis.

Maiores produtores de de dióspiros, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de dióspiros, 2018-2021

Em 2021, o Brasil produziu 170,0 mil toneladas de caquis, um aumento de 7,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 5,3%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de dióspiros do Brasil

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 138 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2021, com 912 toneladas, uma variação de 6,6 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações brasileiras de caquis totalizaram 912 toneladas, um aumento expressivo de 563,0% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 51,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Bolívia (34,0% das exportações em volume), os Países Baixos (25,2% das exportações em volume) e o Canadá (14,6% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, somando juntos 73,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 239 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2021, com 1 067 mil dólares americanos, uma oscilação de 4,5 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações brasileiras de caquis totalizaram 1 067 mil dólares americanos, um aumento de 345,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 64,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os Países Baixos (32,6% das exportações em valor), o Canadá (22,2% das exportações em valor) e a Alemanha (12,7% das exportações em valor) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura geográfica das exportações em valor, representando juntos 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de dióspiros para o Brasil

Importações em espécie, t

As importações brasileiras de caquis caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o Brasil importou um total de 1 504 toneladas de caquis, uma contração acentuada de 29,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 29%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 236 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 36,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 57,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, o padrão geográfico das importações em volume refletiu uma forte dependência da Espanha, que absorveu 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume das importações brasileiras de caquis caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o Brasil importou um total de 1 504 mil dólares americanos de caquis, uma queda de 30,0% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 29,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 098 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 30,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 45,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a estrutura das importações em valor foi dominada por um único mercado: a Espanha, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021