Mercado de marmelos no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O mercado de marmelo no Brasil apresentou crescimento gradual entre 2018 e 2020, passando de 530 t para 584 t. Esse aumento foi acompanhado por uma produção que se expandiu modestamente, com as importações atingindo 38 t em 2019. A atividade manteve-se altamente concentrada em poucos municípios de Minas Gerais e Goiás, com a maior parte da produção destinada ao processamento industrial para fabricação de doces e geleias.

Em 2021, o volume de mercado caiu abruptamente para 440 t, reflexo da queda na produção. O principal fator por trás dessa retração foram problemas fitossanitários, especialmente o fungo Entomosporium, que reduziu significativamente a área plantada e a produtividade nas principais regiões produtoras, como Minas Gerais.

A partir de 2022, iniciou-se uma recuperação, com o mercado alcançando 481 t em 2023. Esse movimento foi impulsionado por esforços para revitalizar a cultura, incluindo parcerias entre a Emater-MG e universidades para distribuição de mudas e suporte técnico, o que ajudou a restaurar a produção. A estrutura do mercado continuou focada no abastecimento do setor de processamento industrial.

Produção de marmelos no Brasil

Em espécie, 2018-2021, t

O Brasil esteve entre os principais produtores mundiais de marmelos no período de 2018 a 2021, ocupando a 30ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de marmelos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de marmelos, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de marmelos no Brasil registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 440,0 toneladas de marmelos no país, o que representa uma redução de 20,9% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -5,5%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 556,0 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 4,9%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, t

Exportações de marmelos do Brasil

Exportações em espécie, kg

Houve flutuações significativas no desempenho do mercado durante o período analisado. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o mínimo em 2019, com uma variação de 11,5 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de exportação de marmelos do Brasil foi de 144 kg, o que corresponde a uma queda de 91,3% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, kg

No período de 2018 a 2021, as Ilhas Marshall (com 31,0% das exportações em volume), o Panamá (13,8%) e Malta (9,8%) lideraram o ranking dos compradores de marmelos do Brasil. Juntos, esses países representaram 54,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, $ US

Em 2021, o valor das exportações de marmelos do Brasil atingiu 304 dólares americanos, uma queda de 82,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 93,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -59,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, $ US

Ao longo de 2018 a 2021, as Ilhas Marshall (com 31,8% das exportações em valor), as Bahamas (12,5%) e o Panamá (11,5%) mantiveram-se como os principais parceiros nas exportações em termos de valor. Juntos, esses países representaram 55,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de marmelos para o Brasil

Importações em espécie, kg

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2018, com uma variação de 3,5 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de marmelos para o Brasil foram registradas em 28 403 kg, mostrando uma queda acentuada de 25,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 37 926 kg. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 251,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, kg

No período de 2018 a 2021, a dependência da Argentina foi pronunciada: esse mercado representou 100,0% do total das importações em volume de marmelos para o Brasil.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o valor mais alto em 2019 e o mais baixo em 2018, refletindo uma diferença de 2,5 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de marmelos para o Brasil totalizaram 32 633 dólares americanos, representando uma perda significativa de 40,1% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 54 513 dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 149,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura dos países nas importações em termos de valor foi altamente concentrada: a Argentina sozinha representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021