Mercado de uvas frescas no Peru

Observações de relatórios anteriores

A produção de uvas frescas no Peru aumentou de 645,5 para 992,5 mil toneladas entre 2018 e 2023. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela forte demanda internacional, atendida por melhorias contínuas nos processos agrícolas, na logística de cadeia fria e na competitividade dos exportadores, o que permitiu ao país aumentar significativamente suas remessas para o exterior.

O volume do mercado doméstico flutuou entre 265 e 345 mil toneladas nesse período, refletindo a interação entre o aumento da produção e os volumes de exportação. Por exemplo, a contração do mercado para 264,9 mil toneladas em 2019 coincidiu com um aumento de 18% nas exportações naquele ano, enquanto o crescimento subsequente foi apoiado pelo aumento geral da produção, à medida que o Peru consolidou sua posição como principal fornecedor mundial de uvas frescas.

Desenvolvimentos-chave que sustentaram o crescimento das exportações e da produção incluíram a diversificação bem-sucedida em novos mercados, notadamente o acesso oficial ao mercado japonês conquistado em 2022, e a promoção ativa por entidades públicas como a SENASA, que facilitou protocolos fitossanitários e relações comerciais, atraindo novos participantes e fortalecendo os exportadores existentes.

Produção de uvas frescas no Peru

Em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Peru manteve a 21ª posição global em volume de produção de uvas frescas.

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 733,5 mil toneladas de uvas frescas no Peru, o que representa um aumento de 14,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,7%, com uma taxa anualizada de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 639,8 mil toneladas, quando a produção caiu 0,9%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de contração, a produção de uvas frescas no Peru voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção de uvas frescas no Peru foi de 1 750 milhões de dólares americanos, correspondendo a uma melhoria de 17,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 12%, com uma taxa anualizada de 3,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 496 milhões de dólares americanos, após uma queda de 2,6% em 2018.

Dinâmica anual da produção no Peru em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas frescas do Peru

Exportações em espécie, mil t

As entregas de uvas frescas do Peru aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 415,3 mil toneladas, representando um ganho de 10,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 54%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (36,8% das exportações em volume), os Países Baixos (16,1% das exportações em volume) e Hong Kong (10,2% das exportações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em volume de uvas frescas do Peru, com uma participação combinada de 63,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de uvas frescas do Peru aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 991,1 milhões de dólares americanos, constituindo um forte ganho de 12,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 51,7%, com uma taxa anualizada de 14,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (42,6% das exportações em valor), os Países Baixos (13,9% das exportações em valor) e Hong Kong (9,2% das exportações em valor) permaneceram como os principais compradores de uvas frescas do Peru, representando conjuntamente 65,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para o Peru

Importações em espécie, mil t

As importações de uvas frescas do Peru diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Peru importou um total de 0,5 mil toneladas de uvas frescas, o que representa uma queda acentuada de 54,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 80,5%, com uma taxa anualizada de 42,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura de países das importações em volume foi altamente concentrada: o Chile sozinho representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de uvas frescas do Peru diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Peru importou 0,5 milhão de dólares americanos em uvas frescas, marcando uma queda acentuada de 52,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 80,9%, com uma taxa anualizada de 42,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o Chile foi o mercado-chave e quase exclusivo para as importações em valor de uvas frescas no Peru, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020