Mercado de figos no Peru

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume do mercado peruano de figos frescos caiu de 2.252 t para 1.690 t. Essa redução ocorreu principalmente devido a uma mudança estratégica para as exportações, que diminuiu a disponibilidade doméstica. Já em 2018, a escassez nos mercados de Lima, causada por problemas de produção na zona tradicional de Chilca, indicava restrições na oferta. A partir de 2020, a abertura de novos destinos de exportação, como Países Baixos, Alemanha, Hong Kong e Estados Unidos, apoiada por investimentos em tratamentos fitossanitários de irradiação, desviou uma parte significativa da colheita para o exterior. As expectativas de acesso ao mercado norte-americano sob o acordo comercial intensificaram ainda mais a produção voltada para exportação em 2021.

Após 2021, o volume do mercado doméstico se estabilizou em torno de 1.700 t. Em 2022, gargalos logísticos no porto de Callao e nas regiões do norte limitaram temporariamente os embarques de exportação, mesmo com a expansão da área cultivada em Chilca e outras zonas. No ano seguinte, o volume de exportação cresceu 15%, mas seu valor caiu 10%, e a entrada de novos exportadores, como Frutícola del Sur S.A. e Fundo La Kiarita S.A.C., reconfigurou o cenário de exportação. Simultaneamente, um excesso de oferta no mercado doméstico a partir de janeiro – representando cerca de 60% da colheita – pressionou os preços locais, contribuindo para uma leve recuperação no consumo interno, que atingiu 1.717 t em 2023.

Produção de figos no Peru

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Peru foi o 29º maior produtor de figos do mundo.

Maiores produtores de de figos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de figos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de figos no Peru registou um declínio. Em 2020, foram produzidas 3 033 toneladas de figos no país, o que representa uma redução de 1,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O valor máximo foi registado em 2019, com 3 093 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 8,4%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de figos no Peru diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de figos no país foi de 17 284 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 19,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%.

Dinâmica anual da produção no Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de figos do Peru

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de figos do Peru aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 956,2 toneladas, registando um forte aumento de 19,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 375,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 68,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (33,9% das exportações em volume), o Reino Unido (24,7% das exportações em volume) e o Canadá (10,3% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando em conjunto 68,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam alterações irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 3,5 vezes entre estes anos. Em 2020, o volume de exportação de figos do Peru foi de 5 450 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 12,4% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registado em 2019, com uma queda de 3,6%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 221,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (34,2% das exportações em valor), o Reino Unido (24,2% das exportações em valor) e o Canadá (9,2% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando em conjunto 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de figos para o Peru

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2017, com uma diferença de 10 vezes entre estes anos. Em 2020, as importações de figos do Peru foram registadas em 3,9 toneladas, o que constitui um aumento de 22,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2018, com 1,4 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 90,0%. O maior aumento foi registado em 2019, com um crescimento de 121,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros das importações em volume foi dominada pela Turquia, que representou consistentemente 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam alterações irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2017 a 2018 registou uma amplitude de pico a vale de 8,1 vezes. Em 2020, os volumes de figos importados pelo Peru foram de 17 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 15,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2018, com 6 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 87,7%. O maior aumento foi registado em 2019, com um crescimento de 150,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, praticamente todas as importações de figos para o Peru em valor estiveram associadas à Turquia, cuja quota atingiu 99,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020