Mercado de uvas frescas na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de uvas frescas na Ásia cresceu de 27,9 milhões de toneladas em 2018 para 29,2 milhões de toneladas em 2020. Esse crescimento inicial foi impulsionado por investimentos significativos em pesquisa e desenvolvimento para variedades de uva melhoradas e técnicas de cultivo, que aumentaram a eficiência e a produção. Em 2020, o volume do mercado se estabilizou levemente, permanecendo praticamente inalterado em relação ao ano anterior.

O volume continuou a crescer, atingindo 30,8 milhões de toneladas em 2023. Esse aumento foi impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde e pela maior demanda por produtos orgânicos, juntamente com o crescimento populacional e a urbanização na região. Avanços tecnológicos na agricultura melhoraram ainda mais a eficiência da produção, embora desafios como doenças fúngicas e pragas tenham elevado os custos operacionais e criado incertezas na oferta. Em termos de valor, o mercado atingiu US$ 62,5 bilhões em 2023, refletindo tanto o crescimento do volume quanto dinâmicas mais amplas do mercado.

Para 2024, os fatores-chave que influenciam o mercado incluem as interrupções contínuas nas cadeias de suprimentos globais, que aumentam os custos de transporte e afetam a disponibilidade. Impactos das mudanças climáticas, como secas e ondas de calor, estão reduzindo a produtividade nas principais regiões produtoras, enquanto a escassez de mão de obra contribui para custos de produção mais altos. Ao mesmo tempo, a expansão da logística de cadeia de frio está permitindo uma oferta mais consistente durante todo o ano, e a crescente preferência dos consumidores por variedades de uva sem sementes e orgânicas continua a impulsionar a inovação de produtos e o desenvolvimento do mercado.

Produção de uvas frescas na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

A produção de uvas frescas na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 29 319 mil toneladas de uvas frescas na Ásia, representando um ligeiro aumento de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 8,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor da produção de uvas frescas na Ásia registou um declínio. Em 2020, o valor da produção de uvas frescas na Ásia foi de 49 315 milhões de dólares americanos, mantendo-se estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, o valor da produção aumentou 18,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 5,8%. O valor máximo foi registado em 2019, com 49 451 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com uma subida de 14,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas frescas da Ásia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de uvas frescas da Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 1 261 mil toneladas, um aumento de 16,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,3%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 873 mil toneladas, ano em que também se verificou o maior declínio, de 14,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com uma subida de 23,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a distribuição por países das exportações em volume manteve-se dispersa: a Rússia (18,5% das exportações em volume), a Ucrânia (2,5% das exportações em volume) e a Bielorrússia (1,0% das exportações em volume) representaram em conjunto apenas 22,1% do total dos fluxos, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de uvas frescas da Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor das exportações foi de 2 121 milhões de dólares americanos, registando um aumento de 15,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 35%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,5%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 1 504 milhões de dólares americanos, ano em que também se verificou o maior declínio, de 4,3%. O maior aumento ocorreu em 2019, com uma subida de 21,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Rússia (9,1% das exportações em valor), a Ucrânia (0,8% das exportações em valor) e a Ásia, não especificada noutros locais (0,7% das exportações em valor), lideraram o ranking dos compradores de uvas frescas da Ásia, com uma quota combinada de 10,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para Ásia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de uvas frescas na Ásia diminuíram. Em 2020, a Ásia importou 1 131 mil toneladas de uvas frescas, registando um declínio de 3,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 7,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,3%. O valor máximo foi registado em 2019, com 1 173 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com uma subida de 6,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

A base de mercado para as importações em volume entre 2017 e 2020 foi ampla, uma vez que o Chile (19,7% das importações em volume), a Austrália (12,3% das importações em volume) e os Estados Unidos (8,4% das importações em volume) representaram em conjunto apenas 40,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 59,6% foram partilhados por numerosos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de uvas frescas na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 2 816 milhões de dólares americanos, um aumento de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 15,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Chile (23,3% das importações em valor), a Austrália (18,3% das importações em valor) e os Estados Unidos (12,4% das importações em valor) foram os principais fornecedores de uvas frescas para a Ásia, representando em conjunto 54,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020